不用烤箱自制披萨

材料 泡好的木耳 蒜 2瓣 盐 1匙 香菜 葱 1段 生抽 1匙 醋 半匙 作法 1.锅中烧热油，放入三分之二的葱花，爆香，离火； 2.放入一半蒜末，此时油仍热着，可以将蒜末烫至半熟； <br />3.待油凉之后，放入除香菜意外的其他作料； <br />4.木耳用开水焯熟，将木耳倒入调料中，搅拌均匀，撒上香菜即可。

日式厚蛋烧

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【南瓜羹】1）南瓜去皮切片放入蒸锅中蒸12分钟左右，直到蒸熟。2）放入搅拌机中打成南瓜泥倒入锅中，糯米粉用20ml的水澥开，倒入南瓜泥中，再添加清水（或牛奶）和糖，小火煮开后，边搅拌边煮2分钟，关火淋入蜂蜜食用。

土豆焖饭。原料：大米300克 大土豆1个 盐1/4茶匙（1克） 做法： 1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。 <br /> 2）大米洗净倒入电饭锅（水位高度约食指第一个关节的位置），倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

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【西班牙土豆蛋饼】这个可冷吃可热吃，可以提前一到两天做好冷藏，可以切成小块用来做经典的西班牙小食TAPA，也可以整块地端上桌在周末当作早午餐BRUNCH来吃，配咖啡配酒怎么样都好。超经典，超简单，务必一定要做来试试。

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