子小口丁
2014年8月30日 21:38
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茄子的九道家常菜

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茄子的九道家常菜
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#森女美味料理#超级美味简单的芒果糯米糍,小伙伴们收了吧~(photo by internet)
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美味焗饭
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【酸辣土豆片】做法:备用烧一锅开水,放入土豆片煮熟,捞出煮好的土豆片,放入冷开水中浸泡片片刻,捞起沥干水分。放一大碗中。将糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉,鸡精,调入拌匀,炒锅烧热,倒入适量香油,并放入花椒,姜蒜碎爆香后,一起淋在拌匀的土豆片上,撒上葱花即可。
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【茄汁培根焗贝壳粉】1.贝壳通心粉加盐煮熟捞出沥干,入橄榄油拌匀;2.锅热入黄油融化入培根片,大火煎炒出香味盛出;3.入去皮番茄丁,加白糖炒至起糊;4.入番茄沙司加水煮1min;5.入焯熟豌豆.培根.贝壳通心粉炒匀入黑胡椒碎;6.炒好入碗,表面铺马苏里拉芝士,入预热的烤箱180°焗烤10min即可~
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可乐鸡翅DIY
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【法式黑椒牛排】
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【DIY石锅拌饭】原料:石锅,白米饭,鸡蛋,韩国红辣椒酱适量(或黄酱和辣酱搅拌)。做法:1、将配菜切丝,或热水焯熟,或过热油清炒;2、将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结;3、米饭放入石锅前,在锅底涂层油,再将米饭平铺放入!
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【糖醋排骨】1排骨清水泡半小时2将木瓜用压成木瓜泥放入排骨中,腌制1小时3洗净排骨,吸干水份,将盐、高浓度白酒、生粉、蛋黄放入排骨中,抓拌匀后腌制30分钟4洋葱、红椒和黄椒切成片,味汁调配好5将排骨依次均匀裹上生粉6干锅下油烧至油温5成热时,放入排骨炸约10秒。
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【辣炒什锦藕丁】1、青红椒去蒂去籽洗净后切成丁。火腿、豆腐干、莲藕切丁。2、炒锅烧热后倒入油,待油7成热时,倒入豆腐丁用大火煸炒1分钟,至豆腐丁表面成微黄色。倒入莲藕丁翻炒2分钟。3、调入老干妈辣酱,酱油和盐翻炒均匀后,倒入火腿丁,青红椒丁,再继续翻炒1分钟即可。 #川菜#
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【海鲜奶酪焗意大利面】
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