上班族自制便当【茄汁沙丁鱼便当】做法： 1、茄汁沙丁鱼1罐、米饭100克、苹果一个、鸡蛋一个、猕猴桃1个、杏仁50克； 2、茄汁沙丁鱼和米饭分别装入便当盒； 3、装入苹果和猕猴桃； 4、最后塞满杏仁、装入鸡蛋就可以了。

【玉米炖猪蹄#美食#】1.猪蹄切块，玉米切段。2.炒锅入油，大火烧至八成热，下姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香。3.下入猪蹄，炒至断生。4.加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖，加入大半锅水。5.煮沸后下入玉米，盖上锅盖，开锅转小火焖30分钟。6.临收汁儿前加鸡精调味，装盘撒上葱花即可。

上班族自制便当【茄汁沙丁鱼便当】做法： 1、茄汁沙丁鱼1罐、米饭100克、苹果一个、鸡蛋一个、猕猴桃1个、杏仁50克； 2、茄汁沙丁鱼和米饭分别装入便当盒； 3、装入苹果和猕猴桃； 4、最后塞满杏仁、装入鸡蛋就可以了。

彩杂蔬奶酪焗饭：青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、做法：火腿切丁.鸡蛋液打散待用.炒锅热油.倒入蛋液炒散盛出待用.锅中留底油.加入胡萝卜、土豆先翻炒.再加入青椒、洋葱、火腿、玉米粒翻炒.加少许黑胡椒和盐调味.加入剩米饭翻炒均匀.5将米饭铺在器皿中.烤箱中层.200度约15分钟即可。

胡萝卜鸡蛋饼 用料：胡萝卜200克，鸡蛋2个，面粉50克，葱花 1.胡萝卜洗净擦成细丝；热锅放油，下入胡萝卜丝，大火翻炒一分钟后舀出待用； 2.鸡蛋打散成蛋液，下入面粉，用勺子将其充分地搅拌成糊状；下入炒好的胡萝卜丝与葱花，加入适量的盐，再次搅拌均匀； 3.平底锅内放入适量的油，摆入心形模具；用勺子将适量面糊舀入模具中；小火将其煎至底部成型后用竹签沿着模具的内侧划一圈,然后轻轻地取下模具; 4.盖上锅盖，待一面煎至金黄后打开锅盖将其翻面，最后煎至两面金黄中间熟透

秘制啤酒鸭做法：1、鸭肉切成块,八角、桂皮、花椒洗净； 2、生姜片，大蒜入锅煸炒，再放入八角、桂皮、花椒、姜片、大蒜，小火炒调； 3、下鸭肉，水分煸干出油； 4、入料酒炒匀,放干辣椒和两小勺老抽,炒匀至鸭肉上色； 5、放入盐与鸡精及少量白糖，炒匀倒入啤酒,大火烧开转小火煮20分钟收汁

老北京炸酱面 主料：面粉一斤 水半斤 带皮肥五花4两 芹菜 豆芽 黄豆 青豆 心里美萝卜 调料：干黄酱200克 白糖10克 料酒 食用油 葱 姜 大料两个 花椒几粒 碱面 盐2克 1和2 先和面，面粉里放一点碱面和盐这样，碱面放小搓就够了，千万可别多了，到时候吐白沫，搅匀，然后再放一个鸡蛋，也起到津道的作用，先拌匀，然后一点点加水和，然后饧上，期间多揉几次，形成光滑的面团就可以了。 3和4 菜码的准备，黄豆和青事提前六小时泡上，如果来不及可以用开水泡一小时，然后放一个大料几

如何做出细腻滑嫩的蒸水蛋 主料：鸡蛋，温开水； 调料：盐少许，生抽一小匙，芝麻油0.5小匙，葱花适量； 1.鸡蛋磕入碗中，加少许盐充分地搅匀成蛋液；加入温开水（用量为蛋液的1.5倍左右）再次充分搅匀；盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔防止在蒸的时候保鲜膜爆裂； 2.蒸锅内的水烧开，放入蛋液，盖盖，中小火，蒸约10分钟，关火后不开盖再焖几分钟；将生抽与芝麻油混合，倒在蒸好的水蛋上，最后放入葱花即可