MirandaYN
2012年3月13日 10:01
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被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼,法文叫macaron。它是用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作的小甜点,十九世纪时已成为贵族喜爱的午茶小甜点。今天的杏仁小圆饼做工越来越精致,色彩鲜亮,口味丰富

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【粉红莫吉托pink Mojito】美~材料:白朗姆酒50毫升特级砂糖1茶匙青柠1个(榨汁)带茎新鲜薄荷枝3枝越橘汁1毫升(少量)苏打水少许 制作:将砂糖和青柠汁倒入杯底加入薄荷叶捣烂注入白朗姆酒,往杯中加满碎冰放入一些新鲜薄荷叶倒满苏打水加入越橘汁搅拌 ~
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【蓝色妖姬Blue enchantress】迷幻的蓝色~妖艳动人~口感很清爽~材料:蓝橙利口酒0.5oz、伏特加1oz、橙汁2oz 制作:混合后加冰,红樱桃和楔形橙片装饰~做法不一,也可取1盎司金酒,浮于顶层并点燃~根据口味有人会勾兑适量雪碧
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MOJITO 【材料】:哈瓦那俱乐部40毫升、柠檬汁60毫升、糖浆20毫升、新鲜薄荷叶适量、苏打水适量、柠檬角1个、方糖1块 【制法】:先把薄荷叶、柠檬角、方糖用碾压棒弄碎,加碎冰 ,再把HAVANA CLUB和柠檬汁 糖浆和苏打水倒进去 最后薄荷叶装饰
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冰糖银耳奇异果 制作: 1、将银耳(银耳美容的功效在于能祛除脸上的雀斑、黄褐斑,此乃美容大师常用之物哦)用水泡软,洗净。 2、将奇异果(维C之王,百果之王)去皮,切成小块状。 3、将银耳放入锅中加水,用小火煮30分钟,加入冰糖煮至融化。 4、加入奇异果继续煮一分钟关火
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材料: 杏仁露......1罐 牛奶......1袋 琼脂......取一点就行(一般取10克左右) 各种水果丁......一小杯 调料: 白糖......适量 蜂蜜......适量 做法: 1.先将琼脂放入冷水中浸泡5分钟,然后加热使其溶化。 2.准备一杯蜂蜜水,或是桂花糖水放入冰箱冷藏。 3.还可以准备一份芒果酱,浇在杏仁豆腐上一起吃。(后附芒果酱做法) 4.将牛奶,杏仁露,白糖混合后加热熬开,加入融化的热琼脂中,趁热混合在一起拌匀,然后倒入容器。待完全冷却结冻后放入冰箱冷藏。 5.食用时,把容器内的凝乳用刀切成任何你喜欢的形状,再浇入冰镇的甜水,可以选择蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以
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