曹球球
2012年3月14日 17:09
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说了不要洗澡!一洗澡人家就不萌了!Σ<(= ° △ °|||)>(

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【广式腊味煲仔饭】1.砂锅底抹油,大米洗净放入,倒入1.5倍米的水;2.泡1小时,加半汤匙色拉油拌匀;3.大火煮开转小火盖盖焖煮;4.米饭煮至8成熟时,上铺腊肠和姜丝,再打个鸡蛋,盖盖再小火煮5min,不开盖,继续焖15min;5.小油菜洗净,放盐,滴几滴油,烫熟,捞出沥干;6.焖好的米饭开盖,入小油菜,浇调味汁拌匀即可。
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材料 鸡蛋 2个 培根 一片 红椒 1/2小个 香葱 一颗 面粉 适量 青椒 1/2小个 早餐奶酪 1片 作法1.培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。2.鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。3.加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。4.不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。5.大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。6.接着铺上青红椒丝、洋葱丝。7.最后铺上切好的奶酪丝。8.盖上盖子,继续开起小火,闷3分钟左右。9.打开锅盖,奶酪条熔化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。
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【芝士蛋卷】 1.把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味,撒上葱花备用; 2.平底锅中放油,等油热,放入三宝丁翻炒,等烧的8分熟倒入碗中备用; 3.煎蛋饼,开小火慢慢煎,在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁,再铺上一层芝士; 4.煎到芝士融化后卷成条状出锅; 5.切成一断断淋上酱料。
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