天秤座的小懒猫
2014年10月14日 9:43
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香菇鸡肉粥

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【芙蓉鸡丝粥】1.鸡胸肉洗净放入汤锅加几粒花椒、一勺料酒,凉水煮15~20分钟2.鸡肉煮好捞出放凉,撕成鸡丝3.胡萝卜切成碎末,姜切丝4.大米加糯米一起淘干净,5.洗好的米中加入鸡丝、姜丝、胡萝卜末、枸杞、甜玉米粒、白胡椒粉、食盐混合均匀6.放入电压力锅,上气后25分钟就做好了。用砂锅味道会更好。
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山楂玫瑰冰粥 原料:山楂片、干玫瑰花、西米、大米、红糖。 做法: 1 锅内放水,烧开后放入山楂快。 2 熬制山楂块融化 3 放入大米西米煮制粘稠,关火放入冰箱保存。 4 吃的时候取出放入玫瑰酱,就好了。
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4款清体排毒粥】1、黑芝麻糙米粥:糙米150g、黑芝麻2匙、糖适量,润肠通便。2、决明子粳米粥:决明子10g、米60g、冰糖少许、清肝通便。3、苹果粳米粥: 粳米150g、苹果1个、葡萄干2匙、蜂蜜4匙,排毒养颜。4、山药萝卜粥:米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许,调节气血减脂瘦身。
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【红薯莲子粥】材料:红薯、莲子、红枣、糯米、红豆、白糖、花豆;制作:1.红豆用水泡几小时,红枣、花豆、莲子泡水洗净,糯米洗净,红薯洗净去皮切块;2.所有食材放入高压锅,加水,合上盖子,大火煮10分钟关火;3.待排气完毕后即可,吃的时候调入蜂蜜。
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老鸭粉丝汤 1.先将鸭血切成1.5厘米小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出。 2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入。 3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐。 4.煮滚后将烫好的鸭肠放入。 5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可。
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