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2014年10月21日 19:38
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芝麻焙煎酱 沙拉蛋黄酱天鹏特级原装出口日韩寿司料理食材30g

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【香酥虾滑】做法:1.虾仁去泥肠洗净 2.加蛋清、玉米淀粉、盐、胡椒、料酒,入料理机打成泥 3.逐次加清水,用两双筷子沿一个方向充分搅拌,每次都等水份吸收再加,直到合适的浓稠度,这个时候下入沸水就是虾滑了 4.取一部分打好的虾滑装进保鲜袋中,用塑料刮板将虾滑推紧实,冷冻成型 5.取下保鲜袋切厚片备用 6.准备一只鸡蛋打散,面包糠,少许面粉,锅内坐油烧热 7.将虾滑依次裹薄薄的面粉,沾满鸡蛋液,再裹满面包糠入油锅炸,中火煎至两面金黄 8.取出沥油即可食用!
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【便当集锦(7)】转自:http://www.douban.com/photos/photo/718385162/#image
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愤怒的小鸟 便当 B162
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19.乳茸荞麦面(ちたけそば) 栃木县乡土料理。「Chitake」是乳茸,虽然吃起来干巴巴的,但撕裂蕈伞会渗出白色乳液,正是此乳液可以做出美味汤头,在日本与松茸并列为食用蕈中的极品。把乳茸和茄子一起炒熟,加入日式汤头和酱油、味醂做成面汤,便成为「Chitake-Soba」。
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泡面都这么美味~哈哈
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