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「自制小汉堡」材料：鸡蛋1个，土司两片，应季水果1个，生菜1片，火腿肠适量，花生酱适量。
步骤：1. 将鸡蛋煮熟，切成片，厚薄适中。
2. 将吐司硬边切掉，用模具压成若干片小圆面包片。
3. 将水果切片，火腿肠切片。
4. 土司片放入平底锅中烤一下，使之温热更松软，其它材料也可放入平底锅中加热。
5. 用牙签将上述材料串起来即可，顺序依次为：小面包片、花生酱、生菜、火腿肠片、水果片、鸡蛋片、小面包片。
tips:1.小汉堡配上一碗牛奶燕麦粥或牛奶红豆粥，营养更丰富。
2.面包片也可换成薄的馒头片。
3.要是给小孩吃的话，注意小心不要让小家伙们被牙签戳到嘴哦。
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「红枣年糕」食材：糯米粉1000g，红枣500g，开水，白糖，食用油适量。
步骤：1.提前准备好糯米粉倒入盆中，一小锅水煮沸。
2.红枣洗净，分次将开水倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐抱团直到看不到干粉，然后静置20分钟。
3.糯米粉团中加入白糖，用筷子搅匀，再用双手将糯米粉团搓成均匀的大颗粒状。
4.蒸屉上铺一层湿纱布，均匀撒一层糯米粉团，铺满糯米粉后再铺一层红枣。
5.在红枣上覆盖一层糯米粉团，再铺一层红枣，盖上锅盖锅开后蒸15分钟左右。
6.时间到后，在红枣上再撒满一层糯米粉，糯米粉团和红枣交替，四五层为宜，继续蒸制10分钟左右。就好食用拉。
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「柚子皮糖」材料：柚子，盐，冰糖，白砂糖。
步骤：1.用盐搓洗柚子皮 ，将表面的蜡质搓洗干净后，再冲洗干净。
2.洗净的柚子皮尽量去掉白色部分，然后切成0.5cm左右宽的丝。
3.将切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。
4.浸泡好的柚子丝放入煮锅，倒入一杯清水、冰糖，大火烧沸，改小火熬煮。
5.煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。稍凉后放入盛有白砂糖的碟碗中粘一粘，就好吃拉。
tips: 1.取柚子皮时尽量不要取白色部分。
2.浸泡这步是为了去除柚子皮本身自带的苦味儿，若时间有多可以加长浸泡的时间，中间换两次水。
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山楂糖条的做法：原料：山楂500克；冰糖100克；白糖100克；水50克调料：白糖50克；步骤 1山楂用盐水泡10分钟左右，洗净；切去两头，再切开去核。锅中放入处理好的山楂块，加少许水（不同的料理机功率不同，水量需自行调整，但尽量少），先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。2将煮软的山楂倒入料理机打成泥（量多分次，如果喜欢细腻的效果，就用滤网过个滤）。将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒（因为含糖量大，很容易焦底），炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要
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自己动手也能做 【冰皮月饼】用料 糯米粉60g 粘米粉50g 澄粉35g 牛奶200g 玉米油30g 白糖40g 糕粉少许 内馅适量 步骤 1. 准备适量红豆沙馅 2.准备适量糯米粉 3.以平底不粘锅炒熟备用（这个糕粉也可以省略） 4.糯米粉、粘米粉、澄粉过筛备用 5.加入白糖 6. 加入玉米油 7.加入牛奶 8.搅拌均匀 9.凉水放入蒸锅 10.上汽后大火蒸5分钟以搅拌刀搅拌，目的是使全部的材料全部蒸熟，大概不到15分钟就可以全部蒸熟了 11. 趁热，手上沾点玉米油揉成光滑的面团 12.取大小合适的面团，并包裹好豆沙馅，团成小圆子 13.取一月饼模印好就成啦
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