waley0515
2014年11月16日 20:41
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美味のwaley

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甜蜜水果饭的做法 工 艺:焖口 味:甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<30分钟 甜蜜水果饭的主料:大米300克 甜蜜水果饭的辅料:菠萝100克、葡萄干50克、芹菜20克、草莓100克、淡奶油4大匙、白糖1大匙 甜蜜水果饭的做法: 1、将大树菠萝切成小块备用。 2、芹菜切成丁,草莓…http://www.6a8a.com/caipu/72008/
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【彩虹水果拼盘】材料:石榴 、红苹果 、桑葚 、绿提 、葡萄柚 、哈密瓜 橙子 、香蕉 2根、蓝莓 、草莓 、菠萝 。作法:1.将水果洗净,菠萝、苹果、香蕉、草莓、哈密瓜按自己喜好切成小块;2.将葡萄柚、橙子、石榴扒皮只留果肉部分;3.将各类水果按照颜色摆好放盘
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青柠乳酪蛋糕 材料:奶油乳酪375g,酸奶油250g,青柠檬皮大约1大匙+2小匙,青柠檬汁1/2杯(大约需要5-6个青柠檬),全麦饼干250g,无盐黄油约100g,较大的鸡蛋4个,糖150g,盐半小匙(8寸) 步骤:1、全麦饼干加青柠檬皮2小匙,磨成粗粒,拌入溶化黄油。拌匀抹好油的蛋糕模,均匀压实,180度烤箱烤15分钟后取出晾凉; 2、隔热水加热,边用电动打蛋器将奶油乳酪打细滑,加入糖和盐搅拌至溶化,依次加入4个鸡蛋,打至鸡蛋乳酪完全融合再打下一个,至均匀; 3、加入酸奶油、青柠檬皮和柠檬汁搅拌至均匀; 4、拌好的乳酪倒入凉透蛋糕模,入烤箱180度烤约45分钟,自然冷却,放冰箱3小时即可食用
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奶酪朗姆草莓派 派皮原料:(6寸左右)黄油 35g、低粉 85g、淡奶油 16g、砂糖 10g 草莓奶酪馅料:黄油 5g、低粉 15g、奶油奶酪 65g、砂糖 45g、淡奶油 50g、鸡蛋 1个、柠檬朗姆酒预调酒 10g 、草莓 12颗 做法:1.黄油,淡奶油,奶油奶酪隔水加热,化开来; 2.黄油软化,加入所有材料揉成面团,擀开来铺于模具内,底部用叉子扎孔备用; 3.凉一点后,加入鸡蛋液,糖,朗姆酒搅拌均匀,再筛入低粉搅匀。 4.模具里放好草莓,倒入混合物(根据个人造型需要,也可以先倒入混合物,再放草莓) 5.180度,烤箱中下层,35分钟即可。
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美食知识推广:水果美食醋栗(gooseberry)又名灯笼果。果实近圆形或椭圆形,成熟时果皮黄绿色,光亮而透明,几条纵行维管束清晰可见,花萼宿存,很像灯笼果。醋栗是一种抗寒的小浆果,果实营养丰富,适于鲜食和加工,制成果酱果酒、罐头均可.
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