微小夏
2012年4月19日 0:24
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(接上次) 4.用擀面棍擀成椭圆形,注意沿着一个轴向从中间开始擀。 5.卷起来静置一会儿。再沿卷的轴向擀开成长椭圆形 6.再卷起来制成面剂子。最后把面剂子擀开或用手拉伸成饼皮,包入馅料 7.把面剂子擀开或用手拉伸成饼皮,包入馅料8.把馅料包好,不要露陷。 9.用手轻轻按扁。10.包好的饼坯排入烤盘,稍稍按扁。用叉子在上面扎小孔。 11.表面刷蛋液,沾上白芝麻,送入预热190度的烤箱内,中层上下火25-30分钟,烤制表面金黄即可。 12.烤制表面金黄即可

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这款点心应该是酒店吃到的,香酥可口,十分好吃,今天自已在家做了,还真的很好吃呢! 材料:芋艿、炼乳、糖粉、面包片、白芝麻、鸡蛋 制作过程: 1、芋艿头洗净放水里煮至筷子能叉进 2、剥皮捣成泥,再加入炼乳和糖粉 <br />3、拌成芋艿泥! <br />4、面包片去四边,取中间部分 <br />5、抹上一层芋艿泥 <br />6、卷起来后叉上牙签 <br />7、切成两段 <br />8、碗中鸡蛋打散,将面包卷两头浸一下 <br />9、再滚上白芝麻 <br />10、油烧热小火炸一下至金黄即可。
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今天教大家做一个适合年后清肠解油腻的小甜品——燕麦南瓜粥,做法灰常简单哟~
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“蜂蜜厚多士加冰激淋球” 爱死这个了,特意找了个做法出来和大家分享下,步骤很简单,看看就会了,烤箱,上下火,170°烤十分钟。
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奶油排包 不用去超市了哦,自己做吧!!!!
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甜甜圈 呼啦啦!!! 有做法,收集吧亲
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手指饼干的配方也能做蛋糕 法式椰香小海绵 糯糯的哦 里面有做法
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黑加仑核桃吐司 养生又美味 里面有链接地址和详细做法哦
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尔士蛋糕
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见过一次只能吃一片的元老级蛋糕吗?---磅蛋糕的创新做法
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反转菠萝蛋糕~~~链接进去有做法
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拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。 拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗.其正宗的做法应该是蛋糕、酥皮和奶油馅的分层混搭,然后切开,而现在网上流行的是酥皮和卡仕达酱的搭配。
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地瓜团子 做法: 1.红薯洗净去皮,切成圆片放进蒸锅隔水蒸熟;红枣洗净切成薄片。 2.红薯蒸好后取出捣成红薯泥,并加盐和糖搅拌均匀;用红薯泥搓成若干个小团子;糯米粉和少许盐混合,过筛,边加水边揉成糯米面团;取一个糯米团压扁,包入红薯团子搓成圆形。 3.取汤锅,入水并烧开,入地瓜团子,煮熟后捞出过冷水。掰一小块蛋糕,取里面浅色部分弄成粉状,将地瓜团子放到保鲜盒里晃动盒子,装盘点缀红枣片
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【港式甜品:糖不甩】原料:糯米粉、清水、红糖、蜂蜜、熟花生碎末。做法:1. 糯米粉装盆,加清水,边加边搅,后用手揉成光滑的面团;2. 面团搓长分成小剂子并搓成糯米圆子;3. 糯米圆子加水煮至浮起后捞出;4. 红糖加少量水煮成稠糖汁,把煮熟的糯米圆子都滚上糖汁;5.浇蜂蜜水,撒熟花生碎末。
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水果燕麦牛奶 材料:即溶燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。 做法: 1.燕麦片用半杯热开水冲泡; 2.香蕉去皮,切片,苹果切丁。; 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干就可以吃了。
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脆皮炸鲜奶。做法:1、把牛奶、玉米粉粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火。2、倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕,切成小长方块。3、自发粉水、少许盐和油调成脆浆,沾满奶糕。4、用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟。
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提拉米苏
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奶香曲奇
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(接上次) 4.用擀面棍擀成椭圆形,注意沿着一个轴向从中间开始擀。 5.卷起来静置一会儿。再沿卷的轴向擀开成长椭圆形 6.再卷起来制成面剂子。最后把面剂子擀开或用手拉伸成饼皮,包入馅料 7.把面剂子擀开或用手拉伸成饼皮,包入馅料8.把馅料包好,不要露陷。 9.用手轻轻按扁。10.包好的饼坯排入烤盘,稍稍按扁。用叉子在上面扎小孔。 11.表面刷蛋液,沾上白芝麻,送入预热190度的烤箱内,中层上下火25-30分钟,烤制表面金黄即可。 12.烤制表面金黄即可
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老婆饼 最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼,肯定会增加早日找到另一半的决心;而恋爱中的男女则可以利用老婆饼来营造气氛,说不定就会让感情突飞猛进呢,如果是你亲手制作的,那成功的机会肯定会大得多哦。不用去买了,外边酥酥的,里面糯糯的,天啊,快来学啊!!!! 1.内馅:糖,水,色拉油放锅中小火煮到水开糖化关火,加入糯米粉和芝麻拌均,这是做好的内馅,会很粘手,用铲子拌均后摊平,放冰箱冷冻30分钟就成了油皮。 油皮和油酥分别揉好,滚圆。静置15分钟。2. 将油皮和油酥分别弄15个小剂子,每个分量均等。3.将油皮小剂子按扁,包入一份油酥。
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黑白配芝香芋奶卷 好像是那次班里聚会吃过,甜甜糯糯的很喜欢……………… 1.小毛芋煮熟后, 加入炼奶捣成芋泥 2.面包片四边去掉 3.面包片四边去掉 4.涂上对折起来(可借助牙签固定起来来),实则不会掉的。 5.卷好的两头沾蛋液,再各沾黑白芝麻 6.小火炸到金黄色捞起,把油沥干,方可吃。
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