AkikoC
2014年12月5日 13:42
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南瓜粥

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早餐系列之【鸡蛋三明治】
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【吃货爱美丽--糯米枣】1.红枣去核,洗净,用清水浸泡30分钟,后沥干水分;2.红枣对半切,注意不能完全切开;3.将适量糯米粉加热水揉成面团;4.取适量面团,揉搓成枣核型,放入切开的红枣中,轻轻捏合;6.将做好的糯米枣放入蒸锅,盖严锅盖,大火蒸10分钟后取出即可。可淋点蜂蜜或糖桂花。
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蓝莓山药泥 作法 1.鲜山药洗净去皮,切成块,放入小碗中,入蒸锅蒸熟,用勺子压成泥。蓝莓山药泥 2.将山药泥一部分放入心形碗中,剩余的装入裱花袋,用裱花嘴挤出自己喜爱的花纹。蓝莓山药泥 3.在碗中央填满蓝霉果酱,边缘稍加装饰,食用前拌匀即可。
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清新低脂土豆泥:1.土豆削皮切块蒸熟;或带皮切十字花刀水里煮20分钟,可轻松剥皮,把土豆捣烂,不用压得很细,留些小块便于凹造型 2.煮鸡蛋,秋葵切小块;黄瓜,胡萝卜切丁;胡萝卜丁,豌豆焯烫 3.调酱汁:番茄挑偏甜的,半个切成丁越碎越好,放盘子里切防止汁水流走,少许盐芳香醋调匀备用4.配菜先和纯土豆泥拌匀再倒入酱汁最后撒上香芹碎和研磨黑椒
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一分钟微波炉柠檬酸奶小蛋糕(无油低脂版):准备一个小杯子,将鸡蛋打入杯中,将一汤匙面粉放入杯中,和鸡蛋搅匀,放入半汤匙左右的柠檬汁,自己估量一下就好了,放入一汤匙的牛奶,放入一汤匙的酸奶,最后放入白糖或者代糖,或是用木糖醇,放入微波炉里面叮一分钟,大概是中火到中高火左右,看到蛋糕浮起来了就可以拿出来了,用盘子盖住杯口然后转个方向。
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