Nancy-Truth
2012年5月5日 18:52
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      酸酸甜甜滴~茄汁萝卜丸子：萝卜洗净去皮，剁碎（不要太碎），挤去水分；香菜切末。将剁好的萝卜、香菜放入容器中，加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱姜末、面粉拌匀。锅中倒入植物油，烧至7成热，将拌好的萝卜馅挤成小丸子，放入油锅中。用中火炸至金黄熟透，捞出。摆入盘中备用。炒锅倒入适量清水，放入番茄酱。再放糖调成汁烧开。用水淀粉勾芡。淋入适量熟油，做成番茄汁。将做好的茄汁浇在丸子上，撒上白芝麻即可。

酸酸甜甜滴~茄汁萝卜丸子：萝卜洗净去皮，剁碎（不要太碎），挤去水分；香菜切末。将剁好的萝卜、香菜放入容器中，加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、葱姜末、面粉拌匀。锅中倒入植物油，烧至7成热，将拌好的萝卜馅挤成小丸子，放入油锅中。用中火炸至金黄熟透，捞出。摆入盘中备用。炒锅倒入适量清水，放入番茄酱。再放糖调成汁烧开。用水淀粉勾芡。淋入适量熟油，做成番茄汁。将做好的茄汁浇在丸子上，撒上白芝麻即可。
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