【鲷鱼菠萝彩椒炒饭】1、将鲷鱼柳切成小丁,黄瓜去皮切小丁,菠萝切小块,红色彩椒切小丁2、锅中加橄榄油,将鲷鱼丁倒入锅中,翻炒变白3、加入黄瓜丁和米饭4、加入菠萝块和红彩椒丁,加入盐和黑胡椒碎,翻炒均匀即可
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椰香土豆泥做法 1. 将土豆洗净去皮,切成厚片,大火烧热蒸锅,将土豆片直接放到蒸屉上,大火开始蒸。 2. 将蒸熟的土豆倒入一只大碗内,用勺子碾压,一边碾压一边放入椰子粉,把椰子粉均匀地搅在土豆泥里,椰子粉不要一次放入,要边压土豆泥边慢慢放,椰子粉的多少也可根据自己的口味而定。 3. 搅拌完土豆泥和椰子粉后在土豆泥里放入黑胡椒和干的罗勒叶,再加入一点盐搅拌均匀,盐可起到去腻的作用。 4. 用冰激凌勺作为挖土豆泥的工具。将土豆泥装满一勺,慢慢扣入盘中,就是一颗飘着椰香、饱满嫩滑的土豆泥球了。
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{青菜粥}功效:减肥瘦身 “三高”调养 营养特点:清肠胃,且容易消化。原料:青菜;剩米饭;步骤与做法:1、1)将青菜掰开洗净后,放入沸水中焯烫半分钟后捞出,用冷水浸泡,待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉,重新倒入清水,大火加热至沸腾后,倒入米饭,搅散后,改成中小火加热。放入一把勺子(改变沸腾方向,防止溢锅),再盖上盖子,留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后,放入青菜碎,盐,鸡精和香油,搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下,再放入粥中,不仅青菜的颜色能保持碧绿,不变黑,而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥,程序一样,但煮制过程要增加20分钟 。
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