褚花花
2015年2月5日 19:18
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蔬菜煎饼

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{ 3.22 }虾仁菠萝炒饭、菠萝汁。菠萝上市了,来个充满异域风情的菠萝炒饭吧!(做法:①菠萝切半挖空,肉泡盐水②培根、洋葱、胡萝卜、蒜切丁,鲜虾剥壳,料酒、生粉腌制去腥③鸡蛋煎饼、鲜虾炒变色④所有食材炒熟,加生抽、盐,放米饭翻炒⑤放鸡蛋饼、虾仁、菠萝肉翻炒出锅)
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{ 5.12 }日式炸猪排。(做法:①猪排划出刀痕,用刀背拍松软,抹盐、胡椒腌一小会②猪排先裹全蛋液,再裹面包糠③中小火炸双面,用纸吸油④料汁:磨芝麻,放猪排汁⑤猪排切开,蘸料汁开吃!配了生菜沙拉和土豆泥,很搭)补发今天的早餐,模仿日本遇到的炸猪排,有八分像了~
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{ 6.3 }麻酱鸡丝荞麦冷面。(做法①黄瓜、辣椒切丝,蒜瓣切成末,鸡胸肉煮熟手撕成丝,麻酱加温水搅香后加盐调味②荞麦面煮熟,过冷水后沥干③所有码子盖在面上,搅拌均匀开吃)超级简单的麻酱荞麦面,口感清爽最适合夏天啦~
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{ 6.25 }西红柿鸡蛋打卤面。(做法:①西红柿切丁、小葱切碎、鸡蛋打散②鸡蛋大火炒成鸡蛋碎,盛出备用③小火把西红柿煸炒软,放鸡蛋碎,加少量清水炖煮,加适量盐、撒葱碎,盖在煮好的面上)一直超爱西红柿炒蛋,不管是拌面还是米饭,都棒的不得了! 个人公众微信号每日更新,想了解图文菜谱请搜“三寻或sanxun119”(●'◡'●)ノ♥
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#早餐是美好一天的开始#{ 6.20}麻酱烧饼。(做法:①面粉200g+水110g+酵母2.5g+盐2g揉成面团醒30分钟②芝麻酱+香油+盐+花椒粉混合成麻酱馅③面团擀成薄饼,涂芝麻酱卷起来封口,尽量多卷几层④切成8份,将两头的截面捏拢,静置15分钟⑤将面团竖着压成饼,涂蜂蜜水撒芝麻⑥180度烤20分钟)假期快乐!
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周二早餐:墨西哥虾卷+煎西葫芦+红糖桃胶银耳羹。家里剩余饺子皮,想起之前看的小视频,用油煎出来可以做卷饼。内陷煎了虾仁切丁和牛油果沙拉酱拌在一起,挤上番茄酱卷着吃,简单又美味,因为颜值有点高,写了方子,可以给身边人展示下。西葫芦煎出来撒辣椒面孜然,烧烤即视感。
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「果陷鲜卷」材料:越南薄米纸,草莓,树莓,油桃,奇异果,薄荷叶,石榴,蜂蜜或龙舌兰蜜,清水。 步骤:1.水果洗净,将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣,石榴剥粒,备用。 2.准备一盆温水,将米纸沾湿,在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上,于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。 3.从底边开始往上卷,收起左右两侧,收口处朝下。撒上一把石榴粒,放上几朵薄荷叶,蘸一蘸蜜,酸酸甜甜的,不要太美味哟。 tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。 2.米纸卷里的水果可以随意放哦,芒果、香蕉、桑葚、凤梨、水蜜桃等等都可以。 3.QQ的米纸吃起来有点嚼劲,像粿条又像凉皮,特别适合气温升高的夜晚里,在晚餐后来上这甜点,真真是舒爽透心凉~ 4.米纸需要多注意保湿,若非当场食用,可喷上一点水再罩上保鲜膜,以免米纸干硬。
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芒果鲜虾沙拉
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.玉米派
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.芝士沙拉薯条
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.Emoji Candies
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.拉面年糕锅
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.越南春卷
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