贺北雁
2015年2月12日 22:41
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食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水） 做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。 2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。 3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。 4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。 5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(来源于QQ空间)

食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水） 做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。 2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。 3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。 4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。 5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(来源于QQ空间)
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『苹果酥皮蛋挞』 苹果分别切薄片和苹果粒； 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻，苹果片变软捞出沥干水分；锅中放入黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份，卷成花朵；锅中倒入牛奶…
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『苹果酥皮蛋挞』 苹果分别切薄片和苹果粒； 锅中加水加入少量的糖将苹果片稍煮片刻，苹果片变软捞出沥干水分；锅中放入黄油小火加热，倒入苹果粒翻炒再加入适量的糖炒至苹果粒变软没有水份，卷成花朵；锅中倒入牛奶加入糖小火加热搅拌至糖完全融化，打入一个整鸡蛋加一个蛋黄拌匀，用过滤网过滤两遍；速冻挞皮，放上苹果粒，倒入挞水八分满，再放上苹果花；烤箱预热200度上层烤5分钟后转中下层再烤10分钟即可。
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香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶…
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香芒双皮奶 食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 做法：1)牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉2)用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶3)倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤进打散的蛋白，搅匀4)蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可5)芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦
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【南瓜派】做法:1.室温软化的黄油切小块，加入糖粉2.面粉；3.搓成面包屑状的粗粒；4.加入两个蛋黄；5.和成面团。面团揉至光滑，软硬程度适中即可；6.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟；7.南瓜切成小块上锅蒸…
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【南瓜派】做法:1.室温软化的黄油切小块，加入糖粉2.面粉；3.搓成面包屑状的粗粒；4.加入两个蛋黄；5.和成面团。面团揉至光滑，软硬程度适中即可；6.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟；7.南瓜切成小块上锅蒸熟用筷子可以轻松戳透即可；8.南瓜放凉。
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♡【水果甜品】♡ 『自制芒果干』用料：芒果300克 糖30克 水100克 做法：芒果削去外皮，切成厚度0.5公分的片状；将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，把切好的芒果片放入煮好的糖液里；晾凉后放…
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♡【水果甜品】♡ 『自制芒果干』用料：芒果300克 糖30克 水100克 做法：芒果削去外皮，切成厚度0.5公分的片状；将100克的清水和30克的糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化，把切好的芒果片放入煮好的糖液里；晾凉后放置冰箱冷藏3小时后，一片一片的摆放在晾架上，放置在阴凉通风处。期间每隔3小时翻一次面，晾至24小时即可。
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食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量 做法：1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（一般的量为10克左右）。 2)倒入一器皿里备用。 3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。 4)放入微波炉里…
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食材：桑椹150g、草莓50g、蜂蜜适量、鱼胶粉适量、凉白开适量 做法：1)根据水果的多少来称出鱼胶粉的大约克数（一般的量为10克左右）。 2)倒入一器皿里备用。 3)然后，再兑入适量的凉白开搅合均匀。 4)放入微波炉里打10-15秒钟，拿出来晾凉。 5)桑椹清理干净。6)放入晾凉的鱼胶粉水里。 7)草莓清理干净，切小块。8)也放入晾凉的鱼胶粉水里。 9)再放入适量蜂蜜，搅合均匀。 10)盖上盖子密封好后，放入冰箱中1-2小时后即可。(来源于QQ空间)
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食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水） 做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。 2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。 3…
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食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水） 做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。 2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。 3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。 4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。 5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。(来源于QQ空间)
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