复古米米
2015年3月30日 13:03
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 酸汤黄米粿,黄米粿是我的家乡遂昌的传统食物，是一种灌木烧成灰后，用其浸出液泡粳米一天一夜，然后将粳米蒸熟，打成黄米粿，打制过程与年糕类似，但与年糕相比有一股草木灰的清香并且更韧。做法：起油锅，下葱姜蒜辣椒，下虾，下辣白菜，翻炒加水至沸腾，下切成条的黄米粿，快熟的时候下绿叶菜，关火所有食材捞起后碗中放入香菜，再浇上一勺汤，这种味道是我的家乡，也是我的童年，融合了我的现在

酸汤黄米粿,黄米粿是我的家乡遂昌的传统食物，是一种灌木烧成灰后，用其浸出液泡粳米一天一夜，然后将粳米蒸熟，打成黄米粿，打制过程与年糕类似，但与年糕相比有一股草木灰的清香并且更韧。做法：起油锅，下葱姜蒜辣椒，下虾，下辣白菜，翻炒加水至沸腾，下切成条的黄米粿，快熟的时候下绿叶菜，关火所有食材捞起后碗中放入香菜，再浇上一勺汤，这种味道是我的家乡，也是我的童年，融合了我的现在
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火腿豌豆糯米饭：火腿+豌+糯米，调入适量橄榄油和盐，煮熟即可，火腿本身就是一个很好的调味品，火腿丁烹煮后释放出的味道，给蒸锅饭增添风味
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烤了一只鸡，烤鸡的好处在于，烤好的鸡皮很香且一点都不油腻，一个不吃鸡皮的人也会觉得好吃
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去年《小森林》火的时候就做过几次核桃饭，前几天又想起那个味道，就又煮了一次，核桃和冬天也是很搭的。 这个核桃饭的做法源自《小森林》夏秋篇，超简单的，将核桃捣碎，和调味料一起加入大米中，烹煮时满屋子都是…
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去年《小森林》火的时候就做过几次核桃饭，前几天又想起那个味道，就又煮了一次，核桃和冬天也是很搭的。 这个核桃饭的做法源自《小森林》夏秋篇，超简单的，将核桃捣碎，和调味料一起加入大米中，烹煮时满屋子都是核桃的香气。煮好的米饭带着核桃风味，吃起来也会有一种吃坚果的满足感。而且这个饭不仅热食好吃，也适合冷食，捏成饭团当便当或带出门野餐。
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去年《小森林》火的时候就做过几次核桃饭，前几天又想起那个味道，就又煮了一次，核桃和冬天也是很搭的。 这个核桃饭的做法源自《小森林》夏秋篇，超简单的，将核桃捣碎，和调味料一起加入大米中，烹煮时满屋子都是…
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