去年《小森林》火的时候就做过几次核桃饭,前几天又想起那个味道,就又煮了一次,核桃和冬天也是很搭的。
这个核桃饭的做法源自《小森林》夏秋篇,超简单的,将核桃捣碎,和调味料一起加入大米中,烹煮时满屋子都是核桃的香气。煮好的米饭带着核桃风味,吃起来也会有一种吃坚果的满足感。而且这个饭不仅热食好吃,也适合冷食,捏成饭团当便当或带出门野餐。
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