堆糖
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鲜果优选
2015年3月30日 21:36
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东北有机绿豆。口感很好!
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绿豆沙,绿豆糕,绿豆棒冰,必须是这个去皮绿豆来做。省事,好吃。炖绿豆汤从此不用捞绿豆皮了。
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中国最好的莲子,里叶白莲。千年贡品。纯手工去芯,根本不用泡一煮就糯。只是现在被市场经济冲击,价格上无法抗衡大面积种植的湘莲,建莲。好东西都搞不过低价货的。甚是可惜!
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一直记得夏夜的晚上,在小县城的河边散步,桥头一直有位老奶奶卖的黑凉粉,就是仙草冻,台湾人说烧仙草的就是这个。仙草冻切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰,来一杯,清热消暑,风味清香。是夏秋季最天然健康的消暑圣品。现在很多知名的糖水甜品店里都有这道甜品,不过价格蛮贵的。还是自己买点仙草粉,自己DIY吧。看心情再加上红豆、芋圆、紫薯,哇塞,不要太好吃啊!
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枸杞为什么一定要中宁枸杞,因为中宁枸杞的药用价值最好,并且干燥,甜度低,适合各种人群。那种一下就潮的结块的都是新疆或者青海的枸杞。档次那是差好多的。
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作甜食,炖甜品,最必须的就是这个土冰糖了。传统工艺品质保证
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芒果西米露是在许留山吃过后一直想自己diy做的一道甜品。西米必须选这个大小的。
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薏米,来自荷兰,据说新加坡餐厅的薏米茶只用这种薏米的
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植物燕窝,化痰止咳效果非常好。
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夏天要想瘦,天天吃红豆
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一定要认得的最好的古田银耳。一煮就糯
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自己煮的酸梅汤
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树上的桃胶。
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怕上火,来点西洋参吧!
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皂角米,号称平民燕窝,也是好贵。泡发后晶晶亮的。滋阴
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桃胶,甜品糖水近几年最好食材
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