夏日清爽凉拌小菜——凉拌豆芽黄瓜菜  原料：绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。  做法： 1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。
 <br />2、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。
 <br />3、把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。

电饭煲做出来的超级简单美味-土豆焖饭 原料：土豆两个、大米一杯、大葱、姜、蒜、小葱、香菜。 调料：辣酱、生抽、胡椒粉、料酒、鸡精、香油。 做法：1、首先把米稍微淘洗，然后加水放进电饭煲里浸泡，加水量和平时煮饭量一样即可。2、一般米需要浸泡15-30分钟，利用这段时间，我们来进行其它的步骤。土豆削皮泡在清水里防止氧化。3、大葱、姜、蒜洗净备好。4、将大葱、姜、蒜剁碎成末。5、土豆切成小块。6、炒锅里放适量的油，油烧热后先放入葱姜蒜末，稍炒一下再放入辣酱翻炒。7、炒香后，放入土豆，再放一些料酒、生抽和胡椒粉翻炒均匀。8、把电饭煲打开，土豆倒在米里，稍微搅动一下使其均匀，盖上盖子，象平时一样煮

麻辣海带头 原料：海带头500克、干辣椒7个、花椒10克、香叶2片、大料4个、葱姜适量、料酒20毫升、老抽20毫升、鱼露20毫升、冰糖15克、盐适量。 做法： 1、准备好所有的食材，海带浸泡洗净用开水煮上10分钟，水中可加点醋。 <br />2、锅中加入适量的清水放入调味料，再加入老抽 <br />3、加入鱼露，加入冰糖。 <br />4、大火煮上10分钟，把作料煮出香味，然后放入切块的海带头。 <br />5、加入料酒，煮至15-20分钟。 <br />6、加入盐调味，关火后海带焖至30-1个小时即可食用。

夏日清爽凉拌小菜——凉拌豆芽黄瓜菜 原料：绿豆芽、黄瓜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、生抽、米醋、熟白芝麻。 做法： 1、胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝 ，绿豆芽摘去头尾部洗净备用。 <br />2、用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用。 <br />3、把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可。