LOVEKITTY
2015年4月3日 13:13
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#好饮料喝不停#

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『抹茶酸奶冻芝士』 1.原味芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。吉利丁片凉水泡软 ,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入芝士液中,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。 2.倒入模子,入冰箱冷冻。 3.抹茶芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。牛奶加抹茶粉拌匀 ,吉利丁片凉水泡软,沥干加入抹茶牛奶中,隔 热水融化,倒入芝士液中拌匀,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。 4.取出凝固好的模子,倒入抹茶芝士液,继续冷冻4小时以上。
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自制美食
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❀【水馒头】---⑴原料:A.洋菜粉4公克,水150㏄,B.细砂糖50公克,水麦芽20公克,C.蕨粉25公克,水100㏄,D.桑椹果酱适量,橘子果酱适量,白豆沙160公克。 ⑵做法:1、锅中放入材料A,加热拌煮至沸腾后转中小火,继续拌煮至洋菜粉完成溶化后,再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中,填入约至1/2的份量后,再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填满模型,并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。
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夏天必备
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【草莓冰激凌】做法:1、蛋黄、牛奶、糖搅拌均匀,开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开;2、冷却,加入奶油,搅匀,放冰箱冷冻,过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次;3、草莓用勺子压碎,加糖,搅拌均匀;4、在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,冷冻。
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夏季小吃紫薯西米冻的做法 工 艺:冻口 味:甜味难 度:初级入门人 数:3准备时间:5分钟烹饪时间:<数小时 紫薯西米冻的主料:紫薯2个、西米1把 紫薯西米冻的辅料:吉利丁10克、水400克、蜂蜜适量 紫薯西米冻的做法: 1、材料:紫薯2个,椰子粉2包,西米适量,鱼胶片10G,水400G,蜂蜜适量(比拳头小些的紫薯,紫薯的量影响成品的颜色。我的成品很嫩滑,如果想要更Q的口感,或者要做脱模的果冻,可以再加5G鱼胶片) 2、水煮开后倒入西米,小火煮至全透明。(水量合适) 3、 放入珍珠。热3——4分钟。 4、 放进香芋。
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自制酸奶奇异果冰激凌 做法: 1. 奇异果剥去外皮,切成小块,放入搅拌机内搅拌30秒,之后到出奇异果汁,滗去渣子。 2. 将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀,然后用搅拌机打发后倒入模子中,放入冰箱冷冻室内冷冻。 3. 每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下,再重新置于冷冻室内,重复此动作直至材料完全凝固为止。 4. 将凝固了的冰激凌用勺子舀出,放入盘子即可。
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[森女料理 草莓奶昔] 原料:冷冻草莓100克,酸奶100毫升,香草或草莓冰激淋1球。 做法:1.把冷冻草莓切小块,和牛奶、冰激凌一起放入搅拌机中搅拌30秒。2.装杯,放入草莓果粒搅拌即可。 如果没有冷冻草莓,使用新鲜的草莓更好,要增加一些碎冰才能保持冷度。
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【樱桃冰淇淋】(1.2L保鲜盒一盒)材料:蛋黄3个,糖80g,牛奶300gml,淡奶油300ml,樱桃酱300g。做法:1.蛋黄加50g糖,加牛奶,放入小锅里拌匀,大火加热,边搅拌至将要沸腾时转小火,一直不停的搅拌,熬煮至粘稠,打蛋器划过后痕迹不会消失。2.换容器,帮助加速晾凉。倒入樱桃果酱,拌匀备用。淡奶油加剩余的糖打至六七分发,打蛋器划过后痕迹不会消失的状态。然后把拌好的蛋奶果酱糊糊倒入,拌匀入容器。放入冰箱冷冻室,每隔1小时搅拌一次,连续搅拌三次直到冻硬即可。吃时提前半小时移入冷藏室,用冰淇淋勺挖球即可。
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抹茶千层。主料:牛奶480ml 低筋面粉160g 鸡蛋2个 抹茶粉30g 炼奶25g 糖15g 淡奶油250g 糖25g 柠檬汁3g 1. 鸡蛋加入糖和炼奶2. 倒入牛奶搅拌均匀3. 筛入抹茶粉和面粉4. 加入隔水融化的黄油5. 全部拌匀后冰箱放置30-35分钟6. 小火下锅大火摊开 等颜色有点点变化时立马转小火 颜色全变时翻面 再小火摊一会7. 摊好后在烤网上放凉8. 淡奶油加糖和柠檬汁打发9. 一层可丽饼一层奶油叠起来
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上面是冰激凌…下面是汽水…可食用色素…杯子底下有LED灯…就是冲着杯子去买的…#饮料外貌控#
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#饮料外貌控#韩国美妆品牌Innisfree悦诗风吟在济州岛的JEJU house,饮料看起来好好看哟,小清新风格的,带有济州岛气息的饮料,看着就舒服,都不舍得喝啦~~
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炎热的夏日来上一杯淡蓝色的柠檬水 她仿佛看透了我的内心 一口下去 来到了另一个世界 我看到了一个美貌口感并存的……#饮料外貌控#
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好喝到天崩地裂!!!!40℃的夏天,你坐在闷热拥挤的公交车里,被汗浸湿的衣料粘腻在你的身上,车床大开着却因为拥堵而带不来丝毫凉意。这时,车停在一家饮品店门口,你毫不犹豫的冲下去点了一杯莫吉托,薄荷的劲凉席卷你的全身,柠檬酸爽,朗姆甘醇。你抬起头看看移动微波炉里的沙丁鱼,又吸了满满一大口……#饮料外貌控#
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『薄荷拿铁』 【薄荷的9款不同做法合集】小清新薄荷,小清新甜品零食,看的心都醉了呢~
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