#报社的深夜食堂#妈妈做的糯米香菇丸子  还不错哦

#报社的深夜食堂#妈妈做的糯米香菇丸子 还不错哦

【酸辣三丝】#美食DIY#初春时节，吃一道清爽可口、简单美味的家常菜，既开胃又解春困。制作材料：土豆、红萝卜、青椒。调料：姜、葱、蒜、干红辣椒、花椒、盐、糖、料酒、酱油、纯麻油、香醋、柠檬汁几滴。

【紫薯圆】1.250g紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥；2.加入180g木薯生粉拌匀，揉成团(如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点)；3.分小份揉长条切成小段，放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷；4.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳~

【竹筒饭】食材：腊肠100克、玉米粒30克、豌豆15克、胡萝卜10克、香菇100克、粳米50克、糯米100克；步骤：1. 粳米浸泡20分钟，糯米浸泡4小时；2. 腊肠切片，香菇洗净，切粒；3. 将泡过的粳米、糯米放入锅中，加水，水开后煮2分钟；4. 将煮过的米捞出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、腊肠片、香菇片拌匀；5. 竹筒洗净，将拌好的米放入竹筒中；6. 上锅蒸30分钟。

【DIY非油炸薯片】薯片是油炸的，不健康又熱氣，為大家炮製一款非油炸的薯片.做法：1、土豆切成薄片，越薄越好。泡在水里去掉淀粉。2、控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟。3、取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟。

【紫薯圆子】做法：1.紫薯蒸熟，加两大匙砂糖压成泥;2.加入木薯生粉拌匀;3.揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点;4.分小份揉长条切成小段;5.放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河;6.吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。

自制西瓜皮果酱 早餐配面包不错，经济实惠！做法:1.把瓜皮两面（青皮和有红瓤）切除，切成小块，用料理机打碎；把柠檬最外面的黄皮切丝；2、瓜皮泥倒进锅里，放柠檬丝和白糖（约瓜泥的三分之一），大火烧开后改小火，中间多次搅拌；3、有点稠时滴几点柠檬汁，烧至汁稠，待凉至半热时装瓶即可。

冬天的萝卜赛人参

【孜然椒盐小土豆】原料：土豆(小)200克、油、小葱、孜然粉、椒盐、白糖少许做法：1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟，用凉水冲，降温后，剥去表皮，用刀背逐个把小土豆压扁。2.锅中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄，加入一点白糖、1小勺椒盐粉、一点孜然粉，倒入葱花。3.翻炒至调味均匀裹在小土豆表面即可。

当归红枣党参鸡汤的做法：准备好当归党参红枣枸杞，将鸡清洗干净备用准备好干净的沙锅，放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至最高水位线开大火烧开，撇去浮末，加入当归党参红枣，盖上盖子，炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅。每天一小碗。建议不要过量食用哦

【补血养气红枣桂圆枸杞红糖水】1.60g红枣、30g枸杞、30g桂圆置于盘中；2.清洗干净后用冷水泡发1小时；3.将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800g清水、30g红糖；4.搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可

【西班牙土豆煎蛋饼鸡蛋】 1、土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉待用（如果不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色）。洋葱切丝，鸡蛋加盐打散；2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄即可

【黑椒土豆饼】简单的一道土豆饼做法，当做早餐不错哟！

#家常菜#红烧豆腐:豆腐本身随时平淡无味，但它营养丰富，而且做法多样。搭配不到的汁料又完全是不同的一道菜了。豆腐就是最家常的味道。详细做法： http://t.cn/zO5w10z

【DIY鱼香茄子】1.茄子去皮切块,用盐腌10min,等出水后用手挤干水分,用油炸软；2.另起锅下底油炒豆瓣酱和葱姜蒜末；3.炒香后放白糖、少量酱油、醋和清汤(没有清汤可放白水)放入炸好的茄子；4.收干汁后,用水淀粉勾芡,最后加入鸡精~很好吃的家常川菜哦~

1元钱香菇根的华丽变身【绝味香菇丝】（pk西安放心早餐） 香菇大家常吃，价格不敢说不菲，但也算是比较贵的了 但是大家有没有主要下香菇根呢，非常便宜，一元钱可以买上一大推，我大概买了有4、5斤吧 今天就用一块钱四五斤的香菇根做一个非常好吃的香菇丝 西安的放心早餐就有一个香菇丝夹馍，我这个吃过之后绝对不比他的差，而且还经济实惠