#报社的深夜食堂#

【罗勒青酱虾仁面】罗勒洗净控水，松仁小火慢慢焙熟至金黄酥脆，罗勒、松仁、大蒜放入搅拌机，加入橄榄油，海盐，搅打成酱即可，虾仁洗净挑出虾线，加入少许盐、料酒和姜丝，抓匀腌制10分钟，意面煮熟，捞出后放入虾仁焯熟，虾仁和意面放进大碗，加入适量青酱，拌匀装盘，撒上松仁即可。

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#报社的深夜食堂#三杯鸡

#报社的深夜食堂#水果蛋糕

#报社的深夜食堂#深巷骨汤面

土豆焖饭（电饭锅版）：米先浸泡半个小时（按平时煮饭的方式在电饭锅里加米加水煮出来的饭比较湿软，想饭干一点就比平时煮饭放少一点水）。切好葱末、蒜末备用，土豆削皮切块泡在清水里防止氧化。炒锅入油，油烧热后改成小火，放入葱蒜末，稍炒一下再放入豆瓣酱翻炒。炒香后，放入土豆，再放料酒、生抽翻炒均匀即可，这个时候土豆还是生的。把炒过的土豆倒在米里，盖上电饭煲，煮饭模式，饭好后开盖把土豆和饭搅匀，撒入葱花，焖10分钟，准备盛出时放一些鸡精和香油搅匀即可。

可乐鸡翅丨食材：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

【宫保虾球】 原料：大虾、大杏仁、葱姜蒜、干辣椒、 花椒、盐、白糖、料酒、醋、香油、淀粉、水、食用油。 做法：1、大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线； 2、处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味； 3、干辣椒去籽切小段，蒜切片，葱姜切小粒备用； 4、将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水、香油拌匀做成调料汁备用； 5、锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味； 6、放入虾仁炒散； 7、炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒； 8、加入调味汁炒匀； 9、最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。

金瓜饭的做法

豆皮寿司,蔬菜天妇罗(用了蘑菇,南瓜与花菜)裹了厚厚的天妇罗面糊,热吃实在太好吃.孩子一盘可以全包了.无奈匆匆上学.只吃了几块.配一碗浓稠的味增菠菜豆腐羹~

【9道清蒸美食】对于懒人来说蒸菜觉得是省时省力又好吃的做法~~|源自网络