邵彤彤
2015年4月22日 20:32
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[牛奶冻]材料:牛奶,1包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱) 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!

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[芒果西米露] 原料:芒果2个、西米200g、牛奶450ml,蜂蜜 工具:锅 做法 1、在锅中烧开水,将西米倒入锅中,转小火,盖盖煮。 大约20分钟,西米煮至快全透明时关火,盖上盖子焖5分钟。 2、芒果切成小丁。 3、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。 4、西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
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[姜撞奶] 用料: 老姜50克(榨汁约10ML左右) 牛奶250ML 砂糖3茶匙 步骤 1.把所有材料准备好。 2.姜去皮,剁成姜茸。 3.把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。 4.牛奶倒入奶锅中,加入砂糖。 5.中小火煮至微开,熄火,晾凉。 6.待温度降至70度左右时,倒入装着姜汁的碗中,并盖上碗盖。 7.静止10分钟即可凝结。 小贴士 唠唠叨叨: 1、一定要用老姜,并且要现磨现用。 2、所谓姜撞奶,“撞”是一个关键点。在倒牛奶时,要将杯子提高,迅速地把牛奶倾入姜汁中,速度要快,要一气呵成,整个过程尽量在4-5秒内完成。 3、姜汁和砂糖的用量可按个人口味增减。 4、牛奶只须煮至微开即可。
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[超简单果冻]材料: 1.羅拔臣(多种口味)果冻粉(吉之岛有得买) 2.一个大碗 3.一碗热水 4.一碗冷水 5.一只勺子 做法 1.先把果冻粉倒入一个大碗里,再把一碗热水倒入碗里,用勺子搅拌一下,直至果冻粉融化。 2.再把一碗冷水倒进去,继续搅拌一下,最后把果冻粉倒入杯子中,放入冰箱。大功告成
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[牛奶冻]材料:牛奶,1包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱) 做法 1、将牛奶倒入锅内加热。 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。 4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
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[鸡蛋布丁]材料:鸡蛋,牛奶(可以用未来星儿童牛奶,这样比较甜)1点糖(看心情)做法:把牛奶和糖搅拌,放进微波炉加热。然后打几个鸡蛋和牛奶一起拌,再加热,加热以后稍等片刻就能吃了
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