【老成都酸辣粉】1.碗内加入大王酱油2.加醋3.加花椒面4.加大头菜粒5.加入芽菜6.加入葱花、加入芹菜花7.加入辣椒油8.加入油酥花生米和油酥黄豆，调料兑好了9.锅内水开以后冒粉10.加入鲜汤（没有鲜汤就用面汤或开水）11.冒烫的粉丝装入调味碗中。

冰棍很容易制作，无任何添加剂，口感很好，在炎热的夏季，吃上自己做的冰棍，放心。配料正好能做两组共12根。 材料 牛奶2袋（每袋200ml)，糖30克，蛋黄3个，葡萄干适量，奶油40克 做法 1、牛奶加入糖烧开，把蛋黄打散。 2、烧开的牛奶慢慢冲入打散的蛋黄中，快速搅拌均匀后再回到炉上，小火烧开，离火。 3、稍凉之后加入奶油，充分搅拌均匀。 4、模具里放入几粒葡萄干，倒入奶液。 5、冻硬之后脱模即可食用。 小诀窍 1、烧开的牛奶一定要慢慢加入蛋黄中，否则就成蛋花了。其实，也可以不必回炉烧开，主要担心蛋黄是生的，烧开心里踏实。 2、糖和奶油的量根据自己的喜好，适量增减。

黄桃椰奶冰棍

芒果冰棍

【法式焦糖布丁】两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热；蛋黄搅散； 淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化； 快速倒入蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合； 再慢慢倒入牛奶；搅匀即成布丁液；过筛入模八分满； 烤盘中放热水，布丁模放入烤盘中，把烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火170℃，烤制25～30分钟。

『朗姆酒巧克力杯子蛋糕』（ˉ﹃ˉ）

日式点心，五彩糯米和菓子（ˉ﹃ˉ）

【上海色拉】土豆洗净，入冷水锅中煮开，转中小火煮至筷子能较轻易插入，关火取出；红肠切小丁;水煮开，入小豌豆煮二分钟左右至熟，关火取出;苹果去皮切小丁;煮熟的土豆待凉后去皮切成小丁，放入碗中;苹果丁放在土豆丁上，再放入红肠;加小豌豆，撒上色拉酱;筷子拌匀即可。

【猕猴桃沙冰】1.猕猴桃去皮;2.将猕猴桃放入料理机中;3.倒入牛奶;4.放入白砂糖;5.搅打成果泥;6.将其倒入保鲜盒中，冷冻;7.倒出，切块，即可;8.如果想吃细腻口感，就再次放入料理机中，搅打均匀。

【红枣南瓜银耳羹】1.干银耳用温水泡发，洗净去蒂，撕成小朵。2.南瓜洗净，去皮去籽，切成块。红枣、枸杞子分别洗净。3.汤锅内加适量清水，下入泡好的银耳煮沸，转中小火炖至软烂。4.放入南瓜和红枣续煮，待南瓜熟软，加枸杞子和冰糖，煮至冰糖溶化即可。

【山楂果酱】1.将山楂洗净，用刀削去头尾，剥开去核；2.将剥好的山楂放入锅中，放入冰糖，加水没过山楂；3.大火煮沸，小火煮半个小时左右；4.水份将干时，不停翻动，防止粘锅，将山楂煮至粘稠状即可。

【麻酱冰棒】1.准备食材。牛奶倒入锅中煮开，晾凉备用。红糖加入少许的热牛奶，搅拌溶化2.麻酱加温开水，搅拌成糊状。将红糖水倒入牛奶中。将麻酱糊倒入搅拌均匀。倒入模具中，入冰箱冻3.至稍硬取出，插上牙签（牙签的尖部要先去掉）。等冻结实后，取出稍化一会儿，就可拿住牙签拔出来。

【老成都酸辣粉】1.碗内加入大王酱油2.加醋3.加花椒面4.加大头菜粒5.加入芽菜6.加入葱花、加入芹菜花7.加入辣椒油8.加入油酥花生米和油酥黄豆，调料兑好了9.锅内水开以后冒粉10.加入鲜汤（没有鲜汤就用面汤或开水）11.冒烫的粉丝装入调味碗中。