Beaujolais 博若莱新酒已成为这个酒区的一个品牌,每年11月第三周的星期四,是全世界喜好博若莱新酒的葡萄酒爱好者的节日,几乎有几十个国家的葡萄酒爱好者以及有关的专家和学者,全聚集到博若莱参加这一年一度的“博若莱新酒节”。与此同时,有超过100个国家的葡萄酒爱好者,能在自己的国家里喝到博若莱新酒。博若莱新酒柔和、圆润和充满果香,饮用又非常的简单。被法国人称之为兴奋的酒、分享的酒、友谊的酒。 博若莱的葡萄一般种植在丘陵的顶部,东南偏东的朝向可以防御西风对葡萄园的侵袭,博若莱山挡住了寒流,使得这里气候温和,很少有严冬。 博若莱葡萄的采收必须是人工采摘,而且采用的是一种特殊酿酒方法。采摘后,
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