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2015年4月27日 13:20
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【美味饭团排排坐】那些看起了萌萌哒的可爱饭团,做起来非常方便,无论是当早餐还是点心野餐便当的,都非常的适合呢,营养丰富,味道也不单调,学会了,做起来!

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【棉花糖奶茶】原料:红茶,牛奶2杯,棉花糖6颗,水。 做法:1、锅中放入水,加入红茶,中火慢煮 2、待茶叶张开后倒入牛奶,加到温热就可以了,然后倒入茶壶 3、棉花糖放入杯中,再将奶茶注入茶杯,让热气使棉花糖溶化漂浮于杯中,然后就可以饮用啦~
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【红豆椰汁糕】材料:红豆25克、玉米淀粉50克、椰浆150克、鲜奶250克、砂糖35克。做法:1.红豆用开水浸泡半小时,入锅加水煮约半小时至熟。2.其他材料入奶锅小火慢煮,不时搅动,至浓稠成固态。3.加入熟红豆拌匀。4.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模,倒扣在盘上切件即可。
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『桃花酱』 用料 桃花 蜂蜜 柠檬汁 白砂糖 做法 桃花瓣洗净晾干,放入锅中,开火加入水,白砂糖 ,柠檬汁搅拌浓稠;做好桃花酱放入罐子中,上面淋一层蜂蜜,密封冷藏。
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『草莓酱』 草莓 鲜牛奶 蜂蜜 柠檬汁 做法 草莓洗净切块,放到锅中加入清水;大火煮15分钟,2汤匙牛奶倒进锅里拌匀,调成小火;加入1汤匙蜂蜜,拌匀后小火熬15分钟,柠檬汁挤进草莓酱里拌匀。
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『西瓜果酱』 用料 西瓜 白糖 做法 西瓜去籽,切成小粒撒入白糖;倒入锅中,大火翻炒到西瓜变软,中火熬干,装入干净的容器,密封冷藏。
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『杨梅果酱』 用料 杨梅 冰糖 麦芽糖 柠檬汁 做法 杨梅用盐水浸泡十分钟洗净;果肉放在砂锅中,均匀洒上白糖腌制;出了杨梅汁后,小火熬制,将果肉敲开搅拌;都煮烂的时候,加入2勺的麦芽糖,继续边熬边搅动,挤上半个柠檬汁,熬煮半小时;冷却装入密封瓶,冰箱冷藏。
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『水蜜桃果酱』 用料 水蜜桃 麦芽糖 蜂蜜 柠檬汁水 香橙酒 做法 水蜜桃去皮去核后切成丁状,放进耐酸的锅子,加入水及柠檬汁中火煮滚;转成小火加入麦芽糖继续熬煮,不停搅拌;待麦芽糖溶化后加入蜂蜜,拌煮10分钟加入香橙酒,煮至酱汁呈浓稠状。
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『橘子果酱』 用料 橘子 麦芽糖 柠檬汁 香橙酒 做法 橘子剥皮去籽取出果肉,放进锅子,加入柠檬汁用中火煮滚;转成小火加入麦芽糖熬煮,不停搅拌至略呈稠状;加入香橙酒,持续搅拌成浓稠状即可。
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『柠檬果酱』 用料 柠檬 冰糖 水 香草粉 做法 柠檬刮掉表皮切碎,倒入锅中,加入冰糖,水煮开后改小火煮烂至浓稠再调入少许香草粉即可,放凉冷藏。
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『番茄果酱』 用料 新鲜番茄 冰糖 柠檬汁 做法 将去皮的番茄切块打碎成泥,倒入锅中,加入冰糖,煮开后转小火熬;熬至粘稠,呈现“酱”的样子了,挤入适量柠檬汁,继续熬三四分钟即可。
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『芒果果酱』 用料 芒果 麦芽糖 细砂糖 柠檬汁 做法 芒果去皮去籽切成大块状,放进耐酸的锅中,加入柠檬汁用中火煮滚;转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌;麦芽糖溶化后加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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『山楂果酱』 用料 山楂2斤多 水1000g 糖350g 做法 山楂洗净挖去根蒂和籽,放入不锈钢锅里,加水大火不停的搅拌翻炒至山楂很软烂时,加入糖继续炒,炒至很粘稠加入柠檬汁即可。
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『葡萄果酱』 用料 葡萄一串 冰糖适量 做法 葡萄洗净捣成泥加冰糖粉,倒入锅中,大火煮沸,小火慢熬成糊状,凉透装入玻璃杯冷藏。
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【梅子绿茶】 1.用开水泡一下绿茶,很快倒掉第一次的水;2.继续用开水泡,放入几朵茉莉花提香,然后加入冰糖和梅子混合放凉;3.入冰箱冷冻一小时后,加入冰块,夏天喝超级舒服的哦~
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『抹茶猫爪汤圆』 用料 糯米粉 抹茶粉 草莓果酱 做法 糯米粉2/3份和成白色面团,1/3加入抹茶粉和成绿色面团 ,揪起一块白面,按扁,放入果酱团成一个白球,按成扁扁的饼;揪起4块大小不等的绿面团,团成小球球,按扁,粘合在白面团上,做成猫爪形;锅里烧热水,放入猫爪生胚煮熟即可。
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【凉拌藕片】材料:莲藕1节、素食蚝油1汤匙、生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、辣椒面1-2茶匙、盐、鸡精1小撮 做法:1.莲藕去皮,煮至用筷子可以轻松戳穿的程度,捞出沥水后切成藕片。2.除了盐以外的所有调味料拌匀备用。3.加入藕片拌匀,根据咸淡程度加盐调味即可。
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