【香蕉冰棍】原料：香蕉2根， 黑巧克力100克， 碎果仁适量， 彩色糖针适量，干净的冰棍棒4支。做法： 1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟； 2、黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高；
<br />3、融化好的巧克力液，稍晾凉；
<br />
<br />4、取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液；
<br />
<br />5、再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可。
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【炸香蕉】原料： 香蕉两根、细砂糖适量。 做法：
<br />1、香蕉切薄片，排在烤纸或不粘布上，在表面撒少许糖；
<br />
<br />2、烤箱预热100度后，烤盘放入中层烤半小时，后直接移至网架上，90度烘烤20分钟至水分收干即可。
<br />备注：
<br />
<br />1、香蕉要选择硬身的香蕉，切起来比较容易控制厚薄；
<br />
<br />2、各家烤箱温度不同，注意调整至低温烘烤即可。时间到了可尝试下是否酥脆，依此考虑是否继续烘；
<br />
<br />3、撒糖可增加酥脆度，少量即可。
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【香蕉冰棍】原料：香蕉2根， 黑巧克力100克， 碎果仁适量， 彩色糖针适量，干净的冰棍棒4支。做法： 1、香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟； 2、黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高；
<br />3、融化好的巧克力液，稍晾凉；
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<br />4、取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液；
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<br />5、再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可。
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【脆炸香蕉】 做法： 1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中，香蕉去皮，从中间切断。
<br />2、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。
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<br />3、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。
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