甜蜜主妇
2015年5月10日 21:43
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戚风加奶油,完美搭配

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女王驾到
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戚风加奶油,完美搭配
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浓浓的奶香配上新鲜的水果,想不爱都难
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晨风爱家的蛋糕:桃之夭夭,灼灼其华。 你以为是慕斯?那你就错了。 这是用加了草莓果酱的奶油霜抹的面,颜色很美吧?草莓酱奶油霜的做法: 227克多美鲜金装黄油,加入40克左右糖粉、2克盐用电动打蛋器打蓬松,分三次加入160克自制草莓酱(能直接倒出来的状态),再分两次倒入100克淡奶油,搅拌至非常柔软均匀,最后可以加几滴力娇酒或朗姆酒调味。 要点: 1、草莓选鲜艳的红色熬酱,糖粉的量根据个人口味调整。2、 淡奶油、草莓酱都要常温才能和黄油充分搅拌均匀。 成品是非常柔软的,很好抹面,有兴趣的朋友不妨一试。
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清新的美味
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【糯米红枣】1.红枣浸泡数小时,沥干水分用剪刀剪开去核;2.糯米粉玉米淀粉混合,加入清水和成团(如果怕散可以用开水和);3.将糯米粉搓成长条,切小段,加入红枣中间;4.做好的红枣排入盘子中,放入蒸锅蒸熟;5.取出蒸好的红枣,表面淋上糖桂花即可开吃 。
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