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2015年5月10日 23:13
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柠檬汁香煎银鳕鱼：银鳕鱼去皮，用盐、生抽、胡椒粉腌制30min；放入平底锅煎，每面差不多煎3min（自己把握好）；最后加点柠檬汁；酸甜酱：青苹果、酸梅、番茄、柠檬汁、冰糖、少许水一起熬，最好加点薄荷叶。

柠檬汁香煎银鳕鱼：银鳕鱼去皮，用盐、生抽、胡椒粉腌制30min；放入平底锅煎，每面差不多煎3min（自己把握好）；最后加点柠檬汁；酸甜酱：青苹果、酸梅、番茄、柠檬汁、冰糖、少许水一起熬，最好加点薄荷叶。
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柠檬汁香煎银鳕鱼：银鳕鱼去皮，用盐、生抽、胡椒粉腌制30min；放入平底锅煎，每面差不多煎3min（自己把握好）；最后加点柠檬汁；酸甜酱：青苹果、酸梅、番茄、柠檬汁、冰糖、少许水一起熬，最好加点薄荷叶。
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柠檬汁香煎银鳕鱼：银鳕鱼去皮，用盐、生抽、胡椒粉腌制30min；放入平底锅煎，每面差不多煎3min（自己把握好）；最后加点柠檬汁；酸甜酱：青苹果、酸梅、番茄、柠檬汁、冰糖、少许水一起熬，最好加点薄荷叶。
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香爆花甲：花甲先过水煮至微开，捞起备着；葱段、蒜片、姜丝、辣椒一起用油爆炒至出香味，加入适量蚝油；将花甲倒入一起翻炒，花甲都开了就差不多出锅。
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蒜香丝瓜（1.丝瓜切圈下锅蒸5-8分钟，注意蒸到瓜翠绿色就好，拿起；2.花生油爆炒蒜蓉，加入适量生抽；3.将蒜蓉淋到丝瓜上，完成）
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