宁大妞N
2015年5月28日 18:14
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可爱煎蛋

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网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法:蒸熟的红薯压成泥,红薯泥造型不造型看心情,然后倒上酸奶,酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了,再撒上各种坚果干果,我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了,最后用勺子一口一口挖着吃,还有吃完之后记得要舔盘。。
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【玉米马蹄糕】作法:1.将一须山药蒸熟,去皮切成小粒,玉米直接剥粒;2.先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆,锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水;3.加入玉米粒煮熟,加入山药粒;4.可倒少量生粉浆勾芡,再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆;5.取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆,用大火蒸10分钟左右成半透明状即可 6.待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下,倒扣脱模,切成小块即可分享。
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『抹茶酸奶冻芝士』 1.原味芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。吉利丁片凉水泡软 ,沥干加入牛奶中,隔热水融化,倒入芝士液中,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀即成。 2.倒入模子,入冰箱冷冻。 3.抹茶芝士液:奶油奶酪,白砂糖,酸奶混合,隔热水软化。牛奶加抹茶粉拌匀 ,吉利丁片凉水泡软,沥干加入抹茶牛奶中,隔 热水融化,倒入芝士液中拌匀,加入打至6-7分发的淡奶油拌匀。 4.取出凝固好的模子,倒入抹茶芝士液,继续冷冻4小时以上。
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【紫薯茶巾】紫薯洗净切片隔水蒸熟,略晾干后去皮,碾碎成紫薯泥。取一团紫薯泥,在保鲜膜上摊成圆片。放上搓圆的红豆沙馅。慢慢提起保鲜膜,让紫薯把豆沙馅包住再绞紧。打开保鲜膜,一个茶巾就做好了。
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制作冰淇淋的好方法,来收图吧!By:白白泰泰要幸福i
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【DIY无奶油芒果冰激凌】材料:芒果500G,鲜奶500ML,砂糖适量。做法:1、鲜奶用小火加热约10分钟;2、将芒果肉搅成芒果泥,然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好;3、每30分钟取出来搅拌一次,至少四次,接着再冷冻四个小时就可以吃啦。夏天就是冰淇淋的季节。
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【水果冰淇淋(冰激凌)】做法: 1、先準備鬆餅四塊。將全蛋、低筋麵粉、泡打粉、細砂糖一起放入鋼盆中攪勻,加入融化的奶油拌勻,再加入牛奶與香草精拌勻。 2、將步骤(1)放入冰箱冷藏,鬆弛至少30分鐘。 3、食用前取適量步骤(2),倒入預熱好的鬆餅機中至8分滿,蓋上蓋子烘烤約5分鐘,至兩面均呈金黃色取出。 4、把鬆餅擺好後,放香蕉,再把冰淇淋放在香蕉上,四周擠上鮮奶油即可。
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