老大在这里啊
2015年5月29日 21:24
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阿里郎

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【蒜蓉蝴蝶虾】 做法:大虾剥去虾壳,留住虾尾,用牙签在虾尾第二节处轻挑出黑筋,然后整条拉出丢弃;小刀从虾背轻轻剖开,不要剖到底,留一点;用少许橄榄油,奶油及蒜末爆锅;有蒜香味之后,加入大虾翻炒,然后加盐和一点胡椒粉,直至虾卷起呈蝴蝶状;撒上少许欧芹叶的嫩叶碎即可。
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