DIY日式厚蛋烧

【三明治早餐】经典三明治早餐 原料： 全麦吐司片2片、生菜叶2片、鸡蛋1个、火腿片3片、西红柿1个。 做法： 1、生菜叶洗净控干水分备用。 2、锅中淋少许油，把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话，可以用鸡蛋圈来煎蛋。 <br />3、番茄切片备用。 <br />4、组合：吐司上面放一片生菜叶，生菜叶上面煎好的鸡蛋。 <br />5、再在煎蛋上面盖一片生菜叶，上面码放切好的西红柿片，最后把火腿片码在最上面，吃的时候盖一片吐司片。 <br />6、余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁，淋上枫糖即可。

【咖喱豆腐】原料：豆腐1块、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个。 调料：咖喱2小块、盐1/4小勺、清水500ML。 做法：1、青红椒和胡萝卜切小丁；2、豆腐切成1cm见方的小块；3、将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆腥味；4、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生；5、倒入清水，水滚后放入咖喱块；6、转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状；7、放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中；8、小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。 美食小贴士： 1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味让豆腐更紧实； 2、咖喱块本身就有其特殊味道，一小块就包含了所有的好味道，烹饪时不需要

做法： 1、胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部； 2、一片培根从中间切开，取一绺金针菇、一根黄瓜条、一根胡萝卜条各卷住。接口处用牙签固定，依次做好6个培根卷； 3、入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用； 4、煎培根卷的油煸香姜蒜末； 5、入双孢菇略翻炒，加入少许清水焖软； 6、倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。

【意式芝士薯球】1.马铃薯切小块加盐煮熟，捞出沥干趁热加1片芝士以及香草碎后搅拌成芝士薯蓉；2.入面粉或糯米粉，均匀搓至可成球状；3.大火把油烧热，转小火，入薯球,慢油炸熟；4.捞起前转中火复炸片刻，至表面金黄色即可(无需用什么炸粉，面包糠这些

（米饭的准备工作在相册描述里） 心里美寿司 材料： 米饭、紫菜、心里美萝卜刨成丝、寿司醋 做法： 1、心里美萝卜丝内加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺柠檬汁、1/3茶匙盐拌一下 2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入米饭里拌匀 3、卷成卷后切断 点评： 心里美萝卜富含多种维生素以及钙、磷、铁等，所含的芥子油能促进胃肠蠕动，帮助消化，顺气解郁，还有改善血液循环，保护心脏，延缓衰老防癌的作用

【微波吮指原味鸡】1.6个鸡翅加生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g(可据口味任意变化)拌匀，如冰箱腌制过夜；2.沥干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层即可；3.摆盘中不盖东西，直接进微波炉高火10min，中间翻一次面即可~10分钟搞定绝世美味，

稀饭~

【栗子烧排骨】1.排骨斩成小块,栗子去壳,姜切片,葱打结;2.排骨在冷水中煮开;3.加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散,然后捞出冲净浮沫;4.锅内热油,加入排骨翻炒一会儿;5.加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱;6.加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至栗子变软,收浓汤汁即可。 【栗子烧排骨】1.排骨斩成小块,栗子去壳,姜切片,葱打结;2.排骨在冷水中煮开;3.加入适量花雕酒,继续煮一会儿至酒气消散,然后捞出冲净浮沫;4.锅内热油,加入排骨翻炒一会儿;5.加入适量生抽、老抽,放入葱姜和适量叉烧酱;6.加入适量水,翻匀后焖煮至排骨熟透,然后放入栗子,继续焖煮至

【彩杂蔬奶酪焗饭】1青椒、胡萝卜、洋葱、土豆、火腿切丁，鸡蛋液打散待用。2炒锅热油，倒入蛋液炒散盛出待用。3锅中留底油，加入胡萝卜、土豆先翻炒。4再加入青椒、洋葱、火腿、玉米粒翻炒。4加少许黑胡椒和盐调味。5加入剩米饭翻炒均匀。5将米饭铺在器皿中。6烤箱中层，200度约15分钟即可

【芙纽多】 做法： 1、准备材料。 2、鸡蛋加细砂糖，搅打至起泡的状态。 3、筛入低筋面粉和盐。 4、搅拌均匀。 5、缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物，搅拌均匀。 6、模具内部涂抹较大量的软化黄油（约8克），再放入沥干多余朗姆酒的蔓越莓铺均匀。 7、倒入步骤5中拌好的面糊。剩余的12克黄油放入小锅中加热成棕黄色（焦化黄油），过滤去多余杂质之后均匀地浇在面糊上。 8、烤箱预热，中层，以180-190度烤约50-60分钟，至表面变焦黄颜色即可。

【菠萝蛋包饭】锅热油，倒入火腿丁及玉米粒、胡萝卜丁翻炒；放入米饭，炒散后加入甜面酱炒匀；最后倒入菠萝丁，盐炒匀。全蛋用筷子或打蛋器打散，入油锅内摊成蛋皮；把米饭倒在蛋皮上；蛋皮和米饭倒扣入盘中，用小刀在蛋皮上刻成花瓣状翻开即可

【紫薯球】将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟，（以能用筷子插入紫薯为宜）。 2. 蒸熟后的紫薯取出晾凉，剥去外皮掰成小块放入塑料袋内，用擀面杖压成紫薯泥。 3. 取一小块紫薯泥，揉成圆球后，用手压扁，放入切好的小块奶酪，然后用紫薯泥将芝士四周包裹起来揉成圆球。（ 4. 不粘锅内倒入适量芝麻，开小火，待芝麻变热后放入紫薯球均匀的滚上芝麻，直到把所有紫薯球都滚上芝麻。） 5.烤箱预热180度，烤盘内铺上一层锡纸，将芝麻紫薯芝士球放在锡纸上，烘烤15分钟即可。

最全宫崎骏动画里的食物

西瓜冰激凌 1. 将1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子 2. 再加入白糖、鸡蛋、白开水、牛奶和淡奶油，搅匀 3. 以高温加热灭菌，冷却后放入冰箱 4. 凝结完成后就是可口的西瓜冰淇淋咯

【超级简单营养早餐】1.准备两片土司，在一片土司上抹匀鱼子酱(其他果酱也可以)，另一片土司盖上； 2.打3个鸡蛋，把土司两面都沾上鸡蛋； 3.锅内放点油，不宜多，小火煎熟即可；4.切成适宜大小装盘或者用纸包装路上拿着吃，水果可以随意搭配哦~

DIY日式厚蛋烧

【苹果梨茴香沙拉】 做法：2勺洋葱，去皮剁碎 、1勺白葡萄酒醋 、1勺半的盐、 1/4勺黑胡椒粉 、搅拌均匀、浇上2勺橄榄油 梨切片，苹果切片，茴香搅拌均匀，浇上油醋汁。

看起来好美味啊

「荞麦黄瓜卷」 冷荞麦面搭配黄瓜，凉爽夏日低卡又简单。材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。做法：1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间；2.荞麦面煮6－8分钟，捞起过冷水；3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。

「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型，调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料（2人份）：3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法：将咖啡用冰格冰冻，倒入杯子里，浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替，一样美味！

有没有人喜欢喝薰衣草柠檬水，不只因为它排毒养颜，更因调入柠檬水时会变成娇嫩的桃红色，令人惊叹！做一大壶，在派对上招待朋友或冰镇慢慢喝！做法：1/4杯有机薰衣草用2杯烧水冲泡，闷15分钟后调入1/3杯糖浆2杯冷水，8只柠檬榨出汁调入，加冰块、苏打水会更美味噢！http://t.cn/a1AhmP

手造饭团第二课「营养丰富的杂粮饭团」你要去公园游玩顺便野餐，那么你可能需要好看又营养的便当。这款不用摸具就可以做出来的球形饭团，你一定要试试。你还可以自己发挥，做出各种品种，周末有空试试看吧！记得告诉我们你的心得体会喔！详细做法见图或戳：http://t.cn/hD45MH