孜然鹌鹑蛋 主料鹌鹑蛋400g 辅料甜面酱适量孜然粉适量 步骤 1.食材:鹌鹑蛋、孜然粉、甜面酱。 2.鹌鹑蛋洗净放入煮锅煮熟。 3.煮熟的鹌鹑蛋捞出剥去外壳,每两个鹌鹑蛋用一根牙签串起。所有依次做好。 4.锅中放油。(少许油不用很多哈,半煎半炸就可以) 5.放入串好的鹌鹑蛋小火煎炸。 6.煎至成虎皮状即可盛出。 7.刷上条面酱(我家木有刷子,用干粽叶刷滴甜面酱,不咋均匀) 8.撒上孜然粉。(再加点辣椒粉味道应该更是给力)
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Spider_Lily
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