材料 白水羊肉  250克 白菜   木耳   姜蒜   盐   羊油辣椒   刀削面   番茄   青椒   煮羊肉的原汤   <br />黑胡椒   <br />作法1.羊肉切块，姜切片。2.番茄切块，白菜切断，木耳泡好撕小块。3.锅里兑水烧开，把刀削面煮六成熟捞出过冷水备用。4.锅里放油，炒羊肉姜片（我家有个不吃辣椒的所以我的辣椒油和蒜泥是最后放的，要是全家都吃辣椒，辣椒油可以这个时候放）。5.放入白菜，番茄，木耳一起炒均匀。6.兑入煮羊肉的汤，大火烧开，调入盐，胡椒粉。7.面条放入大火烧开，尝一下味道，根据自己口味调味后放入青椒炒断生即可。吃的时候根据喜好放蒜泥和辣椒油。