银耳汤昨晚备好压力锅定时的,里面放了枸杞大枣莲子桂圆冰糖,好喝!黄金馒头片,馒头切片裹一层蛋液下锅小火煎(蛋液里加了一点盐)。油煎虾仁:虾仁去虾线,盐渍十分钟下锅煎就好了,装盘我配的西生菜要不然有点腻,也可以黄瓜片铺盘。蔬菜沙拉任意搭配蔬菜,水果今天是桃子蓝莓。早餐好好吃,一天好心情。
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不知道吃什么的时候,不知道做什么的时候,鸡蛋绝对是最最百搭零失败的经典搭配
做法
土豆切小丁,过三遍水洗去淀粉
三个鸡蛋打散备用,如果家里有奶油的话,可以少兑二三十克奶油到蛋液里,煎出来会更香更嫩!
不粘锅!一定是不粘锅内倒油,全程中小火,油热后放入土豆翻炒,加一点点盐、胡椒粉、黑胡椒粉、蕃茄酱,炒到土豆半熟后均匀倒入鸡蛋液,盖锅盖焖一会儿,一定小火焖!不然会糊的!
中间开盖子 转动或晃动几下锅,防止糊底粘底。
直到蛋液全部凝固没有流动的液体就是全部熟透了
撒点葱花芝麻出锅,我今天没有葱花用海苔配了一下,韩国海苔碎配煎蛋也是好吃的。
用一个大盘子,锅子侧着把整个饼倒入盘中。
迫不及待的吃起来喽~~~
真的是哪种香香的味道哦
#煎蛋[影视]#
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绝味儿凉拌紫甘蓝,真儿真儿的想不到可以这么吃,周末在家瞎鼓捣的,因为想减肥买了紫甘蓝准备吃蔬菜沙拉,放了好几天没吃怕坏了,又不想吃沙拉酱因为热量太高,就上网搜搜怎么做凉拌的,按自己的想法又加了芥末,简直不要太好吃!第一步: 紫甘蓝洗净切丝放到容器里,撒上盐静置两小时,静置是为了把甘蓝里的水 腌出来更好吃,不然甘蓝太生硬的口感像是在吃草真的感觉是吃草!!少放一点盐就行了,不然后面还会加调料别弄的太咸了。第二步: 把腌出来的水倒掉,加捞拌汁(随便什么牌子的都行,超市里很多种可选),加一点点蚝油(我从来不用鸡精味精什么的,蚝油有点鸡精的鲜味儿,算是替代品),家里有鸡精的就放鸡精不用放蚝油了,然后是麻油,最后一步加白醋和芥末,把芥末放白醋里搅拌开再一起倒进去就行,最后撒上泡好的枸杞和芝麻,拌好了放半小时以上入味儿了更好吃。 同事说甘蓝和娃娃菜这两种菜少吃尽量不吃,打药打的太多,我是很少很少吃这个菜,不想浪费了就做来吃吃,没想到还很意外的有收获,吃的时候就在想以后家庭聚会来一盘这个爽口开胃又好吃。
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