8.5 Brunch 紫薯芝士球 昨天做好的,热吃应该更好吃。 昨天为了做芋圆蒸了好多紫薯,看来这几天要狂吃紫薯了哈哈。 P.S.第一次用VSCOcam修片,感觉还不错~
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1.13 Brunch Baked Oatmeal 烤燕麦 淋上酸奶棒棒哒!我的烤箱又开始投入工作啦!然而烤得有点干,下次多加点液体材料嗯。
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小暮Vanessa
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9.1 暑假在家的最后一餐 Brunch 马苏里拉煎蛋+雪花糕+巧克力布丁 不开森的是马苏里拉煎蛋失败了,糊了而且散了...寒假回来要好好练习!ಠ_ಠ为了消耗马苏里拉还做了芝士焗红薯给爸妈吃(甜甜的红薯和咸咸的马苏里拉...有点怪怪的> <),做了很多的马苏里拉饼干,一半送给表妹,一半带着路上吃。雪花糕和巧克力布丁为我消耗完了椰蓉和巧克力。 下午就要出发啦。先回一趟老家,然后就要去上海了。全新的大学生活即将开始... Wish me luck!
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9.1 暑假在家的最后一餐 Brunch 马苏里拉煎蛋+雪花糕+巧克力布丁 不开森的是马苏里拉煎蛋失败了,糊了而且散了...寒假回来要好好练习!ಠ_ಠ为了消耗马苏里拉还做了芝士焗红薯给爸妈吃(甜甜的红薯和咸咸的马苏里拉...有点怪怪的> <),做了很多的马苏里拉饼干,一半送给表妹,一半带着路上吃。雪花糕和巧克力布丁为我消耗完了椰蓉和巧克力。 下午就要出发啦。先回一趟老家,然后就要去上海了。全新的大学生活即将开始... Wish me luck!
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8.30 Brunch 椰香司康+红茶 昨天本打算做巧克力熔岩蛋糕,结果装好纸杯后猛然想起...木有加面粉...于是默默地醉了...只好赶快做了这个快手的椰香司康。不过爱椰蓉的我也是大爱这款啊(^ω^)
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8.27 Brunch 蔓越莓香蕉麦芬+椰奶 消耗完了蔓越莓~几天过后就要出发了,还有好多吃的想做,还有好多东西需要消耗完才能走啊> < 从昨天晚上开始停水到今早,十点半才洗漱了赶紧吃麦芬~ 发现其实用传统法做麦芬,只要不搅拌过度,还是可以很松软的啊。这样就省去用乳化法而打发黄油的不便了。每次用乳化法做麦芬的时候,因为减了很多黄油,量少,打发起来非常不方便。干脆以后都用传统法了(≧∇≦)
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8.27 Brunch 蔓越莓香蕉麦芬+椰奶 消耗完了蔓越莓~几天过后就要出发了,还有好多吃的想做,还有好多东西需要消耗完才能走啊> < 从昨天晚上开始停水到今早,十点半才洗漱了赶紧吃麦芬~ 发现其实用传统法做麦芬,只要不搅拌过度,还是可以很松软的啊。这样就省去用乳化法而打发黄油的不便了。每次用乳化法做麦芬的时候,因为减了很多黄油,量少,打发起来非常不方便。干脆以后都用传统法了(≧∇≦)
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8.20 Brunch 红酒果干面包+咖啡 面包里加的是酒渍过的葡萄干和蔓越莓。 醇香耐嚼,最爱的面包之一。 这一次因为红酒不够,加了点水。下一次要做纯红酒的!
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8.11 Brunch 柠檬派+椰奶 派皮用的法国糕点师Christophe Felder的方子,派馅用的君之的方子。结果派馅忘了加糖被酸哭> <
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