古法红糖出现后，经过了大起大落，如今，九吉公古法红糖在承继千年的熬糖古法技艺的同时结合现代质量监管程序，熬制出纯正的古法红糖。加上古法红糖本身的种种功效，使得古法红糖东山再起重获人心。