牛油果的品种 哈斯，G系，美国加利福尼亚州选育，可留树贮存达2～3个月之久； 路拉，G×M系，美国佛罗里达州选育，高产、果大，含油率12％～16％，为最优品种之一； 波洛克，W系，美国佛罗里达州选育，果特大，400～680 g；早熟，味佳； 博恩7，G×M系，含油率10％～14％，香滑爽口，风味好。 中国于1918年引进，以墨西哥系为主，仅广东、福建、台湾、云南有少量栽培。中国已引进商业品种70余个，主要包括哈斯、路拉、波洛克、博恩7及博恩8等。