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2015年10月28日 20:48
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【脆皮香蕉】香蕉切小段; 鸡蛋打匀后加适量淀粉再打匀,把切好的香蕉放进去,让香蕉块外面包上一层; 均匀裹上一层面包屑;油放进锅里加至3成热, 用筷子把香蕉块一个一个夹起来放进油锅里炸,等炸到金黄色, 就可以捞出置于盘中,趁热撒上黑芝麻在上面; 待其冷却后,美味的点心就做好了。

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♡【水果甜品】♡ 『芒果西米露』用料:西米 100克、芒果 200克、牛奶 适量、蜂蜜 适量、水 适量 做法:1、锅中清水煮沸后放入西米,中大火煮10分钟,关火焖15分钟,取出冷水冲凉 2、锅中重新换清水煮沸,放入冲凉的西米,中大火煮5分钟,关火再焖15分钟,直至无白芯待用 3、芒果切丁,放入容器里 4、放入适量蜂蜜和西米,冲入牛奶拌匀即可。
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【香辣炸鸡根】材料:鸡根500克、炸粉140克、盐适量、油适量、干辣椒粉3克、胡椒粉1克、鱼露1小勺、酱油1勺、清水100ml 做法:鸡根洗干净滤干水,放入油、盐、酱油、鱼露、胡椒粉等拌均腌制15分钟。2.60克炸鸡粉与100ml凉水放入碗中拌匀,无硬块。3.将调制好的炸鸡糊,倒入腌制好鸡根中拌匀,腌制15分钟,撒上干辣椒粉。4.将腌好的鸡根,放入80克炸鸡粉中,均匀粘裹干粉。5.热锅倒油,待油温升到180度左右,放入粘裹好的鸡根,炸2-3分钟,微黄的时候翻转一次。
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香蕉饼】准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。将香蕉压成泥,和所有材料混合。做法:1.将材料调成饼糊;2.平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;3.煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~
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【用电饭煲做酸奶】食材:酸奶50g、牛奶500g、糖适量。做法:1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。2.加入糖,搅拌均匀。3.电饭煲选择保温档。4.食物温度计测量保持在45度以下。5.大概是两个小时就做好了。
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【椰奶鸡蛋羹】 材料:鸡蛋2个,椰子汁1瓶,白糖。 做法:把鸡蛋2打入小碗打散,加入少许白糖,然后倒入一碗椰子汁,用保鲜膜封好,再用牙签扎几个小孔,大火蒸15分钟即可。
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【香蕉派】材料:香蕉2根、云吞皮8张、油适量、番茄酱适量 做法:1.香蕉去皮,1分为4块切开。2.摊开云吞皮,放入香蕉块。3.两边对折,两头捏紧,和包锅贴手法一样就可以了。4.烧热油锅,待油温升高时,放入包好的香蕉卷,大火炸至两面焦黄色。5. 捞起用吸油纸吸干多余的油分即可食用~小贴士:香蕉块切成刚好能包住即可,油炸时大火,表皮焦黄色、酥脆就可以了,香蕉经过大火油炸,很快软透而香甜~蘸料可以用沙拉酱或番茄酱、按自己喜欢随意搭配。
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【奶香玉米饼】材料:糯米粉60g、玉米粉40g、淡奶油60g、白砂糖18g、黄油18g、面包糠适量 做法:1.淡奶油加白砂糖,加热到冒泡, 立即将淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中。2.趁热加入黄油,放到不烫手后,揉成像耳垂一样柔软的面团。3. 将面团分成小剂子,将小剂子压扁,裹上面包糠。4.烤箱170度预热。170度烘烤15分钟即可。
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