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其实是烤鸡气球

【5步做出完美荷包蛋！】1.热锅，锅里什么都不放，把锅烧的很烫很烫；2.加入一点点油，再放一点点盐；3.鸡蛋打入锅内，马上关小火。因为这时虽是冷油，但锅的温度很高；4.一分钟后看到蛋白有点凝固时，往鸡蛋上洒两勺热水，马上盖上锅盖；5.改小火继续煎1-2分钟就好了。

【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。 |转

美食 B162 拉面

【芒果酸奶冻芝士蛋糕】相比烤的芝士蛋糕，这种蛋糕吃起来感觉更顺滑、更柔和。

【起司舒芙蕾】【准备工作】： 1.称好所有材料的重量，蛋白与蛋黄分开。 2.将黄油放入耐热容器中，以微波炉加热约30秒至融化。 3.烤箱预热至160℃。 4.水倒入小锅中烧热，以备隔水加热烘烤使用。 【制作过程】： 1.在烤皿抹上薄薄一层黄油。2.制作卡士迪酱：先将蛋黄放在容器中打散，倒入15g的绵白糖混合拌匀。3.再在步骤2中加入过筛的低筋面粉，充分拌至无粉粒。4.最后慢慢加入牛奶，拌匀。5.再将步骤4用筛网过滤一遍。6.接着将步骤5以边加热边搅拌的方式煮成糊状。7.熄火后加入黄油拌至光滑状。8.将奶油奶酪放入另一个容器中拌至光滑状，然后加入到步骤7中，充分搅拌均匀备用。9.将蛋白倒入另一个

「Kori Coffee」夏日也让咖啡换个造型，调制一杯新形式的咖啡冰饮“Kori Coffee”。材料（2人份）：3杯煮过的咖啡、2大勺咖啡酒、2大勺玉米糖浆、1杯半全脂牛奶。做法：将咖啡用冰格冰冻，倒入杯子里，浇上咖啡酒、玉米糖浆和全脂牛奶。Tips:咖啡酒也可以用百利甜酒来代替，一样美味！