荷花Nelumbo nucifera Gaertn.又名莲花、水芙蓉等。花期6~9月,每日晨开暮闭。果熟期9~10月。荷花“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清涟而不妖”的高尚品格,历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。荷花是印度、泰国和越南的国花。荷花是水生植物。中国早在三千多年即有栽培,在辽宁及浙江均发现过碳化的古莲子,可见其历史之悠久。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷花食文化的丰富多彩。”花语:清白、坚贞纯洁、忠贞和爱情、孤傲、冰清玉洁、自由脱俗...