降血糖血压 紫薯苦瓜圈 原料:苦瓜1根,紫薯2个,糖桂花(蜂蜜)均可,盐 做法: 1 紫薯洗净去皮,切块上锅蒸熟后。用勺子压成泥。 加入糖桂花搅拌均匀。 2 苦瓜切去头尾,用筷子掏空内部 3 锅里水烧开,放入适量盐后放入苦瓜焯水3分钟后,捞出过凉水。 4 用筷子将紫薯泥装进苦瓜肚子里,装的严实点。 5 切块。 6 表面撒上糖桂花(蜂蜜)就可以开吃了。 小贴士: 1 焯好水的苦瓜浸凉水口感会更爽脆 2 用糖桂花和蜂蜜都可以啊,没那么讲究,主要是取甜蜜的口感
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