油泼金针菇

（烤韭菜）材料：韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、盐、白芝麻、食用油。注意：1.焯蔬菜的水里放点盐，再滴几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿的色泽。韭菜很容易熟，所以入开水锅中烫一下立即要捞出冲凉。2.如果家里没有烤箱，可以用微波炉的烧烤功能来烹饪，效果一样的。3.含膳食纤维较多，不容易消化，所以一次别吃太多，最好控制在100克以下。(资料来自月亮晶晶的菜园子)

@蓮小兔 【夏日甜品TOP9】榴莲千层，杨枝甘露，榴莲冰淇淋，芒果沙冰，木糠蛋糕，酸奶冰棒，木瓜奶冻，经典奶酪布丁，冬瓜茶。夏天就是要一堆冰爽的甜品嘛！

油泼金针菇

干烧茄子

功效：美容养颜 清热解毒 减肥瘦 原料：银耳；猕猴桃；冰糖；莲子； 步骤与做法： 1、银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个。用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵。锅内放入足量清水，将银耳倒入。（要多放些水,因为要熬很久哦）大火煮开后，倒入莲子。 2、中小火熬煮40分钟。（或者用压力锅煮20分钟）当银耳呈粘粘的胶冻状时，放入适量冰糖熬化；关火，将猕猴桃去皮，切成小粒，倒入；搅匀，放凉后食用，味道更佳。

【韩式黄瓜泡菜】黄瓜洗净，擦干水分，撒上盐整根搓揉一下，腌10分钟左右;黄瓜切成4厘米长的段，再一端切上十字形刀口，不要切断，再撒少许盐腌至黄瓜回软;韭菜切成末，与葱姜蒜末和辣椒粉拌匀;将拌好的韭菜料填入黄瓜的缝隙中，要填满，放入冰箱1~2天入味即可食用。

[椒油炝拌莴笋]教给你9种凉菜的做法，三分钟就能做好，懒人吃货必学