
【美味酱汁杏鲍菇】1.杏鲍菇洗净,先切段,再切片,划上十字刀。2.杏鲍菇中加入少许白糖、少许料酒、一勺酱油、一勺蚝油拌匀腌制一刻钟。3.锅内放油烧热,下入杏鲍菇两面煎熟,最后倒入腌制的酱汁熬制收汁即可。4.亦可加入喜欢的蔬菜如西兰花、油菜等。




【玫瑰花酱】做法:600克精制白糖,200克玫瑰花瓣,600ml水,一个柠檬。漂洗干净花瓣,沥干。取200克糖和柠檬汁与花瓣混合,搅拌揉捏,最好保持花瓣完整。将剩下的糖加水加热至融化,然后将揉捏好的花瓣和糖加入,煮开,约半小时,糖浆完全融化,花瓣也不再浮于表面。装瓶即可~
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dannywang123
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【凉拌双菇】 蟹味菇和白玉菇去根后洗净,刀豆洗净后切段,胡萝卜切成细长条; 分别将蟹味菇、白玉菇、刀豆及胡萝卜烫熟; 用纯净水冲凉后沥干水分。 将姜片、葱花、小红尖椒加入生抽、适量水和鸡精调成味汁; 再放入双菇和刀豆、胡萝卜泡30分钟以上; 然后去汁取出装盆淋上香油即可。
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Hello_MsMaggie
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