玲珑骰子安红豆

「冬瓜茶」材料：冬瓜，红糖，桂圆干。 步骤：1.冬瓜外皮洗干净，切小块。 2.用红糖拌匀冬瓜，静置30分钟，冬瓜会自然出水。 3.加入桂圆干一起煮，大火煮开，转小火煮2个小时。 4.放凉之后，过滤，用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来，装瓶，好拉。每次喝的时候取上几勺的冬瓜茶浓缩汁，用白开水稀释~

『奶香玫瑰凉糕』 澄粉加少许开水搅成糊，糯米粉，糖，牛奶揉成面团；玫瑰花捏碎，揉到面团里；模具放好，盖上一层保鲜膜，取一小团面用力按下去，整形除去保鲜膜，大火蒸6分钟，晾凉取出撒上玫瑰花，冷藏4小时。

日式土豆可乐饼

【蜜烧红薯】 食材：红薯200g 白芝麻少许 冰糖50g 做法：1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉，锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。2、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。3、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可

【柠檬抹茶软香饼】做法：1.把软化成液体的黄油加入软奶酪搅拌均匀，加入糖混合好之后，加入香草精，泡打粉，继续搅拌到顺滑状态。2.加入鸡蛋，搅拌到鸡蛋和奶糊融合，高筋面粉加入搅拌融合。3.面团一半加入抹茶粉，滴入柠檬汁混合冷藏30分钟。4.把烤箱预热190度，烤箱烤8到10分钟即可。

黑巧克力慕斯蛋糕 1.鸡蛋打入较深的大胆盆中，加入砂糖，搅拌碗浸入热水中打发，直到砂糖完全融化，蛋液温度达到40℃ 2.水贻+黄油+牛奶，隔水加热并融化，使温度保持在40℃以上备用 3.手持电动打蛋器打发全蛋液，直至蛋糊洁白黏稠，捞起滴落不会断线，牙签插入蛋糊1cm，不会很快倒下 4.低筋面粉+杏仁粉+可可粉混合均匀后过筛入蛋盆中，刮刀翻拌均匀，倒入B融合溶液，继续拌匀 5.面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中层，上下火170℃，20分钟左右成熟 6.加入杏仁粉与可可粉的海绵蛋糕会出现略微消泡，这是正常

乳酪鸡腿卷 材料 鸡腿1只(约250克)，盐1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺(1.25ML)，乳酪片2片，香芹1小束 做法 1、将鸡腿剔除骨头(有些超市也有已经去除了骨头的鸡腿出售)，皮朝下放在案板上摊平。 2、在鸡腿上均匀的撒上盐与黑胡椒粉。 3、铺上两片乳酪片，在乳酪片上放上香芹。 4、将鸡腿如图所示由下至上卷起来。尽量卷紧。 5、把卷好的鸡腿用锡纸包好，拧成糖果形状。把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤20分钟。 6、烤好的鸡腿取出来，烤箱温度调高至220度。打开锡纸包，此时鸡腿已经定型，锡纸内会有较多的油脂渗出。将鸡腿拿起来，放在一张新的干净的锡纸上(或者直接放在烤盘上)，重新放入烤箱，用220度烤10分钟左右，直到表面变得焦金黄色即可取出，稍微冷却后，切成小片摆盘上桌。

酸奶番茄沙冰

玲珑骰子安红豆

。

。

。

。

。

？

？

。

。

。

。

♝

♝