酸奶玉米饼
主料：酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g)
做法：
1.面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀
2.将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋
3.将面糊彻底搅拌匀
4.把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀
5.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄
6.翻个面，再焖1、2分钟即可

奶酪焗红薯 1..选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开 2.放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软 3.用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用； 4.将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀 5.将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中，抹平 6.将奶酪丝均匀地铺在红薯上，放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右，至奶酪融化变色即可

香酥饼干 配料： 水油皮： 中筋粉100g，水40g，含盐黄油20g，奶粉6g，小苏打1/8小勺，酵母1/2小勺 油酥：中筋粉30g，含盐黄油15g 过程： 1，水油皮原料混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。发酵好的面团排气，松弛15分钟。 2，黄油融化成液态和面粉混合，揉成油酥面团。 3，将松弛好的水油皮擀成大片。 4，油酥面团压扁后放在水油皮面团上，擀开，平铺在水油皮中间 5，将水油皮从四周包起来， 6，将面团擀成长方形，对折。 7，再次对折。将面团擀成长方形，再次对折加对折 8，将面团擀成约0.2cm的薄片（我是觉得越薄越好） 9，用叉子或其他工具在面团上扎出小孔， 10，切出自己喜欢的形状（边角料烤出来一样好吃的，别扔哈） 11， 将饼干坯放在烤盘上，发酵至2倍厚度（饼干之间需留空隙，） 12， 烤箱预热175度，13分钟左右，表面金黄色即可。

米饭披萨 材料： 米饭、火腿、芹菜、洋葱、玉米粒、披萨酱、马苏里拉奶酪 制作步骤： 1、将米饭放在保鲜膜上。 2、用保鲜膜将米饭包起。 3、用手掌压实、整形成圆饼状。 4、将米饭团放在烤盘上，刷上披萨酱。 5、再铺上奶酪。 6、放上火腿、芹菜丁、玉米粒。 7、撒上马苏里拉奶酪。 8、放入预热好的烤箱，200度烘烤6-8分钟至奶酪融化即可。 小窍门： 1、材料可根据自己喜好选择添加。 2、米披萨做和手掌大小就差不多了，太大了容易散。

吐司水果披萨 材料： 香肠、洋葱、小西红柿、木瓜、苹果、玉米、豌豆、马苏里拉奶酪、吐司、披萨酱 制作步骤： 1、香肠、洋葱切丝，小西红柿切片，木瓜和苹果去皮切块，玉米粒、豌豆用开水汆熟，马苏里拉奶酪切丝；把吐司片摆烤盘，均匀涂上一层披萨酱 2、加盖一层马苏里拉奶酪丝；加盖一层香肠片 3、加盖一层洋葱丝；加盖一层玉米粒与豌豆，再摆上小西红柿片 4、再加盖一层马苏里拉奶酪，挤上些番茄酱或披萨酱；放入预热好190度的烤箱，中层，烤8—10分钟至吐司成金黄，奶酪融化即可。

迷你披萨 主料： 面粉(适量)、亨氏番茄酱(适量) 调料： 培根(适量)、洋葱(适量)、青椒(适量)、马苏里拉芝士(适量) 制作步骤： 1、主料准备好 2、洋葱、培根、青椒切小丁 3、面粉加水揉成光滑的面团后，醒半个小时 4、随后擀成薄薄的面皮 5、用模具压出饼皮 6、在饼皮上涂抹上番茄酱 7、依次铺上芝士、洋葱、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次层，顶端一层） 8、锡纸上抹一层油，放入披萨饼，烤箱预热150度，烤十分钟左右即可。

冰激凌土司 原料：厚片吐司1片，冰淇淋1球，蜂蜜1大匙。 做法 1、将厚片吐司放入烤箱中，以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。 2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状，放上冰淇淋后，再淋上蜂蜜即可。

蛋黄南瓜 原料：南瓜，咸蛋黄，盐少许，适量油，少许香菜。 做法 1、南瓜削皮去籽，切长条； 2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水； 3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热； 4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄； 5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。

荸荠南瓜小米粥 食材：荸荠、南瓜、小米、糯米。 做法： 1）把糯米和小米洗净放入电饭锅加入适量的清水。 2）然后按下煮粥健。 3）把荸荠和南瓜去皮切块。 4）煮至米快熟的时候，加入荸荠、南瓜，加盖继续煮。 5）直到粥稠米烂即好喝的时候也可加入一些白糖，即可。

凉拌芝麻海苔 食材：海带、盐、鸡精、白糖、酱油、麻油、香油，芝麻。 做法： 1.将海带丝用凉水浸泡24小时后清洗干净，切成长段。 2.放入盆中，放入盐、鸡精、白糖，抓拌均匀，放入酱油拌匀。 3.放入麻油、香油，拌匀。盛入盘中，撒上白芝麻 。 海带的好处：富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

琉璃蛋球 材料：面粉、鸡蛋、糖。 做法： 1.将面粉放在容器里，加入约1/3重量比的开水拌匀，待冷却后，磕入与水等量的鸡蛋拌匀。 2.油锅烧至三成热，改用小火，将蛋糊做成丸子逐个放入锅中，轻轻搅拌，待蛋球浮上油面，变成淡黄色时捞出滤干油待用。 3.炒锅上火，加适量清水，放入白糖(与水的比例约为4：3)轻轻搅动，待糖汁变稠时，倒入蛋球，轻轻翻锅，使糖汁包裹蛋球，将锅端离火，捡出蛋球，盛入盘中即可。

鲜玉米鸡蛋饼 材料：玉米、鸡蛋、香油。 做法： 1.新鲜玉米放入搅拌器绞碎，加入新鲜鸡蛋搅拌均匀作成原料(不用放水和糖) 2.用平底锅加入香油高火加8成热，放入原料煎成玉米饼，清香可口。

甜酒鸡蛋 材料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙。 做法: 1.将鸡蛋煎好，铲出。 2.将甜酒放入锅内煮沸，放入生姜。 3.将鸡蛋一起放入锅内煮3分钟，放糖，出锅。

玉米面馒头童趣

童趣

酸奶玉米饼 主料：酸奶 (200g)、面粉 (50g)、玉米面 (50g)、鸡蛋 (1个)、葡萄干 (30g) 做法： 1.面粉与玉米面倒入大碗中，用筷子搅拌混合拌匀 2.将酸奶倒入面粉中，再打入鸡蛋 3.将面糊彻底搅拌匀 4.把切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀 5.用不沾锅小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，待面饼表面凝固，且饼身颜色变得金黄 6.翻个面，再焖1、2分钟即可

花生炖凤爪 主料： 鸡爪10个、花生米100g、葱适量、蒜瓣2个、黄豆酱20g、酱油20ml、老抽10ml、白糖3g、料酒20ml、盐、鸡精、水淀粉、姜。 步骤： 1、鸡爪用清水浸泡洗净。 2、花生米也用清水浸泡备用。 3、鸡爪冷水入锅焯烫2分钟，然后剁去脚趾，在一切两半。 4、锅中重新放水放入花生米煮上10分钟，沥干水分，放入砂锅中备用。 5、炒锅倒油爆香葱姜和蒜，加入黄豆酱炒香。 6、然后倒入凤爪炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖和适量清水。 7、大火烧至片刻，撇去浮沫关火。 8、然后倒入砂锅大火煮开，加盖小火慢炖35分钟。 9、然后加盐调味，再淋入水淀粉拌均匀，加少许鸡精关火。

香辣虾 原料： 虾、辣酱、豆豉酱、香芹、葱、姜、蒜、红彩椒、绿彩椒。 做法： 1、将虾洗净剪去虾须; 2、加一点绍酒胡椒粉，用淀粉将虾抓匀; 3、干辣椒剪成小段备用; 4、红彩椒切成菱形块、绿彩椒切成菱形块、葱切段、姜切末，蒜切片，芹菜切段; 5、锅热后做油; 6、待油变温放入腌好的虾，略煎一下; 7、将花椒、大料、小茴香放入碗中做好料头; 8、热锅内做油，油变温后放入刚才做好的料头; 9、倒入煎好的辣椒段煸出香味; 10、放入蒜片、葱姜末炒出香味; 11、放入辣酱炒出红油; 12、倒入豆豉酱，炒出香味; 13、倒入煎好的虾; 14、翻炒均匀，水淀粉勾薄芡入味; 15、倒入香芹段、红绿 16、翻炒均匀出锅撒香葱装盘即可。

咖喱炖土豆 食材： 土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许 做法： 1)准备好所有的食材。2)所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。3)炒锅倒油爆香蒜末。4)倒入咖喱块。5)把咖喱炒出香味。6)倒入土豆丁翻炒片刻。7)然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。8)加入适量的清水。9)加入盐。10)加入白糖。11)再加少许胡椒粉。12)加盖大火炖煮。13)20分钟后土豆已熟加入青豆。14)汤汁浓稠关火。

水果燕麦牛奶 用料： 即食燕麦片 2大匙 鲜奶 1杯 苹果 1/4个 香蕉 1/2根 葡萄干 若干 做法： 1.燕麦片用半杯热开水冲泡 2.香蕉去皮，切片，苹果切丁 3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了

法香蒜蓉芝士烤吐司 用料： 吐司面包片 2片 法香 1小朵 大蒜 几颗 黄油 一小块（20克） 做法： 1.将吐司面包片去掉四边，将中间的白色正方形，一切为四，分成四小块 2.将黄油放在耐热容器中融化，加入切碎的法香和大蒜末，加一点点盐，用勺子搅拌均匀 3.将吐司面包片铺在烤盘中，涂上一层黄油蒜蓉酱，送入预热好的烤箱 4.180度，5分钟，上下火，中层。（时间和温度仅供参考）

用料： 牛奶 250ml 黑巧克力 50g 棉花糖 3朵 做法： 1.黑巧克力事先掰碎，越碎越好，那样会融化得越快 2.牛奶倒入锅中，中小火加热 3.加热到边缘开始冒小泡即可 4.将巧克力碎片倒进去，把火调到最小，搅拌搅拌 5.稍微过一会儿，巧克力就会全部融化了 6.搅拌均匀即可出锅，倒在杯子里，丢几朵棉花糖进去就OK啦

法式焦糖布丁

哈根达斯的雪花巧克力，加上布朗尼，总觉得黑白总是那么配，那么低调而不失乏味，爱生活总是从美食开始