不可一世小艳后
2016年2月15日 10:33
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拔丝苹果,非常好吃,方法较简单,难点在于熬糖

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拔丝苹果,非常好吃,方法较简单,难点在于熬糖
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拔丝苹果,很好吃,做法也比较简单,难点在于熬糖
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「苹果圈」材料:苹果,鸡蛋,面粉,面包糠。 步骤:1.将苹果洗净去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆,备用。 2.鸡蛋打散,备用。 3.苹果圈裹一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹一层面包糠。 4.油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,关火捞起,放入吸油纸上,控去多余的油分。摆盘,开吃! tips:苹果几个鸡蛋就几个。
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这是位泰国朋友教的冻奶茶!把红茶泡开,等待冷却后冰冻成型。然后多放几块在杯子里,把牛奶倒进去。稍等片刻再喝。那个味蕾好幸福的夏天~
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【素炒时蔬】山药,莲藕,芹菜,红椒,胡萝卜,西兰花洗净切成大小差不多的形状和薄厚,坐水焯蔬菜,焯时放一些盐和油,这样出来会颜色更艳丽和油亮,兑汁,碗里放一些水,盐,白糖一点,淀粉少许调匀,锅内少许油,不用烧太热,温就可以,下焯好的菜,炒两下立刻下汁快速炒匀起锅。
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【全蛋海绵蛋糕】做法:低粉150克过三遍筛;4个鸡蛋加130克糖、一小撮盐打发至三倍大;倒入过筛后的低粉,轻快拌匀成面糊;取出1/3面糊加入牛奶35克、油30克拌匀,再倒回另2/3面糊快速拌匀;将面糊倒入蛋糕模达七成满;入预热过的烤箱倒数第二层180度烤15分钟;转160度烤25分钟,取出倒扣在架上晾凉。小贴士:打蛋时要先快后慢,打到表面可以写出字就好了,不可过度打发;打蛋盆一定要无油无水哦!
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三明治棒
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鸡肉蘑菇意大利面原料: 意大利面酱1瓶 意大利面250克 鸡肉200克 白蘑菇10个 料酒1汤匙(15ml) 洋葱半个 大蒜4瓣 青红黄椒各1个 黑胡椒1/2茶匙(3克) 罗勒1/2茶匙(3克)(没有也可不放)生抽1茶匙(5ml) 橄榄油4汤匙(60ml) 煮面用调料: 西班牙橄榄油1茶匙(15ml) 盐1/2茶匙(3克) 做法: 1)锅中倒入清水,大火煮开后放入盐和1茶匙橄榄油,再放入意大利面,按照面条包装袋上的时间(约8分钟)煮好后,捞出过一下冷水,放入漏勺里沥干。倒入一点点橄榄油,搅拌一下,以防面条粘连在一起。 2)鸡肉切成小丁,中调入料酒,和少许橄榄油腌制5分钟。将洋葱切小
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【缤纷土豆泥】土豆、火腿肠、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、沙拉酱;做法1.土豆洗净去皮,切片蒸熟;2.火腿肠、黄瓜、胡萝卜切丁;3.蒸熟的土豆放保鲜袋中用擀面杖压成泥;4.土豆泥中拌适量沙拉酱,调少许盐.鸡精;5.准备好的材料放入土豆泥中混合均匀,即可食用。
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