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冬天喏个好觉
2012年11月15日 12:20
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牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦。
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华丽的点心~~~好想吃~~~
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【西瓜冰块】将西瓜切成2-3cm的立方体,放入冰箱冷冻,等到冻成冰块后,100%自然的西瓜冰块就完成了。西瓜冰块+苏打水+朗姆酒+西瓜汁+薄荷叶=西瓜冰块Mojito;西瓜冰块+西瓜汁=层次丰富的冰西瓜饮料;西瓜冰块+苏打水=有着滋滋声的最带感的夏日饮品。
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炸猪排~~~
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用电饭锅做出香喷喷的蛋糕吧!材料只需:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油!!
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1、土豆洗净后去皮蒸熟,趁热压成泥;2、青红椒切丁,将青红椒和豌豆丁放入开水中焯熟;3、将2放入土豆泥中,加少许面粉或淀粉拌匀,加入盐和酱油调味;4、平底锅中放油,取鸡蛋大小的土豆泥压成饼,放入锅中,一面定型后翻面,直至两面煎黄即可。
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1.将水果与红樱桃切成小丁,加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀,另起锅放牛奶煮沸,冲入蛋糊内搅成稠糊状,倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室,冷凝成冻状3将水果冻取出,切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸,待水果冻炸至浮起后即可。
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材料:4人量 鱼胶片12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水1杯 准备工作 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中,泡涨15分钟左右。锅中放水和砂糖,文火加热并搅拌溶解后加入红葡萄酒煮开,放冷后置于冰箱中冷却。
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虎皮凤爪 原料:凤爪(鸡爪)8个、砂糖50克、清水50克。 卤汁:生抽3大汤匙、冰糖10克、八角3个、香叶4片、花椒1茶匙、清水300ML。 做法:1、锅中放砂糖50克,清水50克放入锅内,煮成糖色;2、待糖色金黄色时,放入凤爪翻炒裹上糖色(如果过火糖汁拉丝了可加少量水再翻炒);3、取一奶锅,放入油烧至四成热;4、分两次炸制。期间需要翻面;5、炸至枣红色捞出沥油;6、准备卤汁材料;7、将卤汁放入锅内,大火煮开后,转小火煮15分钟;8、将炸好的凤爪放入卤汁中浸泡1小时以上;9、经过浸泡后鸡皮就已经膨胀开;10、把卤汁连同鸡爪一同放入锅中,大火收干汁水即可。
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韩式土豆煎饼 1、土豆洗净去皮,蒸熟压成泥。 2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉(可多加)搅拌均匀。 3、将调好的蛋液拌入土豆泥中,倒入保鲜袋中,袋子剪开一个小口。 4、平底锅中放入少许油加热,土豆以打圈的方式挤入锅中煎至两面金黄即可。
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牛奶和淡奶油混合,加无糖可可粉混合好后放小锅里加热,下黑巧,融化后加咖啡酒,倒在杯中,放几颗棉花糖趁热饮用,很美味哦。
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【滑菇排骨炖玉米】1滑子菇冲洗后,冷水泡软洗净,捞出攥干水分;2排骨洗净,添加没过的水,大火煮开后滚煮5分钟,加料酒,撇去浮沫后捞出,洗净沥干水分;3玉米剁小块;4排骨、滑子菇和玉米入高压锅,加生姜、葱、水和料酒及黄豆酱;6大火烧开,转中火压十分钟;7关火后自然排气,入盐,撒葱花即可。
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【美味炸鲜奶】1.牛奶、白糖、淀粉搅拌,倒入锅内;2.煮沸后转小火,慢慢翻动使其凝固呈糊状时盛出;3.晾凉放入冰箱,使其冷却变硬,取出切块;4.将面粉、油、水、盐、发酵粉、味精调成糊浆;5.炒锅倒油,烧至六成热,将奶块裹上糊浆,放入油锅,炸至金黄即可出锅。
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【DIY红烧鸡爪】1.鸡爪去指甲,焯水捞出;2.炒糖色,炒到鸡爪微黄;3.放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4.老抽生抽1:1,米酒一碗。烧开;5.放盐,十三香,烧开;6.中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。
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【香蕉冰糕】香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来后口感很不错。材料:香蕉三根,酸奶400克g,蜂蜜或白糖。做法:1.香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊;2.酸奶与香蕉糊混合,喜欢甜的可以放蜂蜜或白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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【芝心薯球】1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成左右热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可。捞出后用厨房纸吸去余油,趁热吃口感最好!
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【黑胡椒土豆】原料:土豆、淀粉、油、黑胡椒粉。做法:1、土豆去皮切块;2、清洗去淀粉,沥干水分;3、锅内油热后,下土豆块,盖上锅盖用中火煎;4、待土豆底部及周边颜色变色透明,晃动锅身并翻动土豆,继续煎;5、待土豆煎至四面金黄,均匀撒上细盐和黑胡椒粉拌匀即可。
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【DIY煎玉米饼】1、将新鲜玉米剥去玉米衣洗净将颗粒切下。2、洋葱、青红柿子椒切粒备用。3、将玉米粒和洋葱青红椒粒放入容器内加入少量面粉加少许清水拌匀。4、加精盐拌匀,再加入1汤勺食用油拌匀。5、平底锅倒少许油加热,将玉米面糊舀入摊平两面煎至金黄色即可。
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【韓國泡菜餅】1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用,大蒜切成末备用2、在盆中筛入面粉,慢慢加入清水,顺着一个方向搅拌至糊状3、再加入一个鸡蛋,继续搅拌均匀4、锅中放入模具,在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具,可以适当用勺子压一压,摊至两面金黄即可盛出食用。
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路寒郁
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紫薯开花馒头
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最幸福bobo
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白兰地浸樱桃是入夏以来的最爱,做了一罐又一罐。小红樱桃本身较酸并不好吃,但是稍微动动脑筋动动手它们就会变好吃。做法送给各位当盛夏礼物吧。
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小矮人手工杂货
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泰国进口 泰莲 梅子凉糖。泰国传统工艺制作,采用泰国纯天然梅子肉,加配料精制而成,无任何人工添加剂,消食解乏、回味无穷。
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Shopping。
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有冰箱就可以做!!!酸奶放入塑料袋。挤在烤盘上并放在冰箱,约一个小时就可以了,健康的夏季点心。
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flowerer
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