猫咪老师321
2016年2月21日 18:09
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南瓜粥

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【肉酿白菜卷】 用料:大白菜、猪肉、香菇、木耳、盐、生抽、蚝油、生粉、蒜蓉 做法:1.把白菜帮较硬的地方横切;香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;2.加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味;3.锅中放入清水,加入一点油和盐,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;4.铺上一张白菜叶子,放上肉馅,从下往上卷起来;5.两边的菜叶子再往里面收整,将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸20分钟左右,6.另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香,再倒入蒸白菜的水加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁,将芡汁淋在白菜卷上即可。
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【10分钟就能搞定的快手菜】懒人必备~|源自网络
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【煮泡面好吃的方法】 1.先在锅里放满开水,下面饼煮至面条软掉;2.把面条捞出,用凉水冲10秒(这样既可以洗掉防腐剂,面条口感又很Q);3.在锅里重新倒热水,放入调味包和面条,根据口味喜好,加入西红柿、绿叶蔬菜、大虾、荷包蛋、火腿等。
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【酸辣脆皮黄瓜】1. 黄瓜洗净,切小条,放入1勺盐、2勺白醋,拌匀,腌制10分钟;红辣椒洗净,切末。2.凉锅倒入香油,下入辣椒,小火慢炸至五成熟,放入白芝麻,关火,搅拌均匀。3.腌好的黄瓜水倒出来,用清水冲洗一下,沥干水分,放入半勺白糖、少许盐、1勺白醋,把刚才炸好的香辣油倒进去,拌匀。
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【印花卤蛋】1.煮好的蛋去壳,把叶子贴在蛋上,用纱布包起,绑紧;2.锅中加入啤酒、白糖、酱油、盐以及烧烤料和包好纱布的鸡蛋一起煮;3.汤汁收干即可~好吃又漂亮的印花卤蛋就做好喽。
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【超简单小凉菜——蓝莓山药】这是道特别简单,又好看的凉菜!山药去皮洗净,上锅蒸20分钟左右(用筷子轻易扎透即可);取出晾凉切成条(块),摆盘;浇上蓝莓果酱即可。(放入冰箱冰一冰口味更佳!)
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