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2016年4月8日 0:08
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羊排

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羊排
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大盘鸡
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【韩式辣酱炸鸡】做法:1.将鸡翅洗净擦干水分,在表面用叉子戳小洞,使其更好的入味,加入盐、黑胡椒、姜末、蒜蓉、料酒、充分拌匀后冷藏俺制1小时以上。2.腌制好的鸡翅加入一小个鸡蛋,拌匀鸡翅裹上蛋液,鸡翅均匀裹上一层面粉备用。3.锅中倒入适量油,加热至筷子放入时冒出泡泡时就可以放入鸡翅,中火炸5分钟,捞出复炸一次。4.取一平底锅,加油小火加热后倒入蒜蓉,洋葱碎,翻炒出香味,加入番茄酱,韩式辣酱,酱油,糖浆一起慢慢搅拌。5.将辣酱搅拌至浓稠时倒入鸡翅,均匀裹上酱料,最后撒上一把香芝麻,拌匀即可。
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油泼面
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好多好多顿饭
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【香芋紫薯西米露】做法:1.用水把西米浸泡一会儿,然后放入烧开的水里煮10分钟。2.将紫薯、香芋分别切好,放入另外一锅烧开的水,煮至软熟,加冰糖后关火。4.盛出香芋和紫薯,淋上煮好的西米露,再依个人喜好加入炼奶即可。
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【脆皮鸡腿】 主料:鸡腿 辅料:面包糠、面粉、 鸡蛋。 做法:1、准备好材料,锅内水烧开后,把解冻好的鸡腿放入焯烫下。2、把焯烫好的鸡腿,加入适量的炸鸡粉腌制半小时入味。3、把鸡腿裹匀面粉,裹好蛋液,粘上面包糠放入锅内炸至金黄即可。5、没有炸鸡粉,可以自己加点盐,白胡椒粉,鸡精,少许白糖,烤肉酱腌制入味。
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【无油糖醋排骨】 1.排骨冷水下锅焯水,焯好后捞出洗净备用 2.炖锅放入排骨,蒜瓣,姜片,倒入刚没过排骨的热水 3.加入两勺生抽,一勺料酒,一勺老抽,两勺米醋,三勺糖,小半勺盐 4.大火煮开,小火炖二十到三十分钟左右,排骨软烂,这个得看用的锅具来看时间,如果还有很多汤汁,那就开大火收汁 4.汁收到差不过,再放入一勺米醋,翻匀,撒上熟白芝麻炒匀即可
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宜家,三文鱼卷(「・ω・)「嘿~
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